Artikelen over: Recepten - Je Leefstijl Als Medicijn

Zalm met boontjes en taugé

Zalm met boontjes is een eenvoudig en voedzaam gerecht. Taugé bevat plantaardig eiwit en veel vitamines en mineralen.

Romainesla-wraps met kip

Dit heerlijke gerecht: Romainesla-wraps met kip, wordt gemaakt met pulled chicken, gebruikt om een gezonde kippenbouillon van te maken.

Kippenbouillon

Eigen gemaakte kippenbouillon is een goede basis voor soepen en sauzen. Bouillonblokjes uit de supermarkt bevatten additieven die een trigger kunnen zijn voor o.a. migraine.

Courgettesoep met pesto

Een smaakvolle koolhydraatbeperkte courgettesoep met pesto van Marieke de Groot, diëtiste van de Voedingsacademie.

Selderijsalade met peer, blauwe kaas en ei

Vandaag een gerecht met een heerlijk kaasje: ‘Bastiaansen Brabantse blauwe’ van kaasboerderij Molenschot. Het is een smaakvolle combinatie van de gewone Goudse kaas en de Franse Roquefortschimmel. De smaak is heel eigen, romig, zacht in de aanzet en licht pikant door de blauwe schimmel.

Gado gado met witte kool en sperziebonen

Gado gado betekent letterlijk ‘mengsels’ en is een bekend Indonesisch gerecht. Het bestaat uit gekookte of gestoomde groenten, overgoten met een dunne pindasaus. In Indonesië eten ze gado gado vaak koud als een salade. Voor dit gerecht kiezen we voor witte kool, sperziebonen en taugé, maar natuurlijk kun je ook andere groenten gebruiken.