Tonijnburgertjes met broccoli
Tonijnburgertjes met broccoli is een leuk en makkelijk recept van Ekomenu. Tonijn bevat weinig calorieën, nauwelijks koolhydraten en lekker veel eiwit.
Gevulde paprika en groentefrietjes
Het recept gevulde paprika en groentefrietjes van Ekomenu is een vitaminebommetje! Dat komt omdat rode paprika heel veel vitamine C bevat, 2x zoveel als groene.
Lentesalade met asperges, lupine en roodlof
Lentesalade met asperges is een vegetarisch recept van Ekomenu. De witte lupine bevat relatief veel eiwitten en vezels en is daardoor een prima vleesvervanger.
Sticky chicken & groenten
Sticky chicken is een groenterijk en smakelijk gerecht van Ekomenu. Het is eenvoudig aan te passen naar een koolhydraat-armere variant.
Keto bowl met bloemkoolrijst
In deze keto bowl van Ekomenu tover je direct een enorme hoeveelheid groenten op je bord. En dankzij de feta, avocado en het omeletje raak je zeker verzadigd.
Bloemkool dahl met gele linzen en koriander
Bloemkool dahl, gemaakt van peulvruchten, groenten, kruiden en specerijen, is een vegetarische gerecht en komt uit de Indiase keuken. Een recept van Ekomenu.
Keto Halloumi friet met koolsla en tomatendip
Keto Halloumi friet is een koolhydraatarme variant van frietjes. Ze zijn gemaakt van kaas. Dit recept van Ekomenu is ook verkrijgbaar als maaltijdbox.
Diabetes maaltijdbox
Wil je type 2 diabetes doorbreken en toch lekker en gevarieerd eten? De diabetes maaltijdbox van Ekomenu helpt je met koolhydraatarme of ketogene maaltijden.
Zoete aardappel omelet met groenten en légumaise
Zoete aardappel omelet met groenten en légumaise. Een heerlijke omelet boordevol met groenten. Het is een koolhydraat beperkt recept van Ekomenu.
Ancora Health en Ekomenu komen met gepersonaliseerd voedingsadvies
Onze partners, de Nederlandse start-up in preventieve gezondheid Ancora Health en het platform voor gepersonaliseerde voeding Ekomenu gaan samenwerken.
Dit was het laatste bericht
Dit was het laatste bericht