Courgettesoep met pesto
Een smaakvolle koolhydraatbeperkte courgettesoep met pesto van Marieke de Groot, diëtiste van de Voedingsacademie.
Frisse salade met rode biet en druiven
Deze frisse salade met rode biet en druiven bevat veel vitamine A, C, B11 en kalium, magnesium en calcium. Als lunch past het prima binnen een koolhydraatarm voedingspatroon.
Sofrito
Sofrito is een heerlijke soep maar ook heel goed te gebruiken als basis voor pastasaus. Dit koolhydraatarme recept kan prima als voorgerecht bij de Bernsteinmethode.
Aziatische zalmsalade
Ik ben dol op sashimi, maar gerookte zalm is ook smullen! Zalm met avocado is voor mij al een topcombinatie maar de crunchy komkommer en de sojasaus maken het helemaal af. Zo simpel maar oh zo lekker! Oanh Ha Thi Ngoc
Bloemkool-kervelsoep
Bloemkool-kervelsoep uit het boek Vast-Wel. Geschreven door diëtistes Brenda Frunt en Marieke de Groot. Met voedzame recepten met veel groenten en diversiteit.
Broccolisoep
Deze heerlijke broccolisoep met courgette, roomkaas en spek past in een koolhydraatarm en eiwitrijk dieet.
Dit was het laatste bericht
Dit was het laatste bericht