Het inflammasoom en het microbioom, of de wetenschap achter gevarieerd groente en fruit eten

Het inflammasoom en het microbioom, of de wetenschap achter gevarieerd groente en fruit eten

Chronische aandoeningen zoals darmontsteking, reuma en multiple sclerose kunnen samenhangen met een chronisch actief immuunsysteem. Maar waarom blijft dat systeem actief? Schadelijke stoffen, waaronder uit verkeerde voeding, spelen een rol. De mechanismes van onze afweer worden steeds meer blootgelegd. Waarom we verse groenten en fruit moeten eten, wordt daarmee duidelijker.

Dit was het laatste bericht

Dit was het laatste bericht