Voedingspatronen
Welke voedingspatronen zijn er en wat past bij jou?
Er zijn ontzettend veel voedingspatronen. Van mediterraan tot keto en van vegan tot intermittent fasting. Maar wat betekent dat eigenlijk voor je gezondheid? En hoe weet je wat bij jou past? Op deze pagina vind je een overzicht van bekende voedingspatronen, inclusief de belangrijkste verschillen en aandachtspunten. Onderaan kun je verder lezen in verdiepende artikelen.
Zelf aan de slag met voeding?
Vul je e-mailadres in en ontvang het gratis werkboek voeding. Je schrijft er je eigen stappen in. Je kunt het meteen downloaden. Daarna krijg je een paar korte mails die je op weg helpen.
In één week grip op je eten.
Verschil tussen een dieet en een voedingspatroon
Een voedingspatroon gaat over hoe je over langere tijd eet en drinkt. Een dieet is vaak strakker en met een doel, zoals afvallen of klachten verminderen.
Het woord “dieet” wordt ook breder gebruikt. Denk aan het keto-dieet of glutenvrij eten bij intoleranties. Dat komt deels door het Engels, waar “diet” gewoon eetpatroon betekent. Daarnaast wordt het woord vaak gebruikt voor medische diëten, bijvoorbeeld bij allergieën.
Verschillende voedingspatronen
Hieronder vind je een aantal voedingspatronen. De precieze invulling van voedingspatronen verschilt, maar de basis is vaak vergelijkbaar. Het gaat meestal om een voedingspatroon waarin je vooral kiest voor producten die van nature veel voedingsstoffen bevatten. Sterk bewerkte producten worden zoveel mogelijk vermeden. Mensen kiezen hiervoor om verschillende redenen, zoals gezondheid, voorkeur ofovertuigingen.
Voedingspatronen op basis van richtlijnen
Hieronder vallen voedingspatronen die zijn gebaseerd op algemene voedingsrichtlijnen.
- Mediterrane voeding: Veel groenten, fruit, volkoren producten, olijfolie, peulvruchten en vis. De nadruk ligt op variatie en onbewerkte voeding. Vroeger hoorde bij het mediterrane dieet ook regelmatig een klein glas wijn bij de maaltijd. Dat wordt nu niet meer gezien als gezond advies. Alcohol heeft veel meer nadelen dan voordelen. Als je minder dierlijke producten eet, is het vooral belangrijk om goed te letten op voldoende eiwitten en calcium.
- DASH-dieet: Voedingspatroon dat vooral wordt gebruikt bij hoge bloeddruk. Het bevat veel groenten, fruit, volkoren producten en magere zuivel en minder zout. Bij dit voedingspatroon is het vooral belangrijk dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt en blijft variëren met je voeding.
Voedingspatronen waarbij je één voedingsstof beperkt
Hieronder vallen voedingspatronen waarbij je bewust minder van een bepaalde voedingsstof eet.
- Koolhydraatarm: Je eet minder koolhydraten, zoals brood, pasta en suiker. De nadruk ligt meer op eiwitten en vetten. Bij een koolhydraatarm voedingspatroon eet je meestal zo’n 50 tot 130 gram koolhydraten per dag, of minder dan 50 gram als je het streng doet. Ter vergelijking: een volwassene in Nederland haalt gemiddeld ongeveer 42 procent van zijn energie uit koolhydraten; bij 2.000 kilocalorieën per dag is dat ongeveer 210 gram. Het is wel belangrijk dat je gevarieerd blijft eten en voldoende vezels binnenkrijgt.
- Ketogeen (keto): Een koolhydraatarm voedingspatroon waarbij je bijna geen koolhydraten eet. Hierdoor raakt de voorraad glucose (suiker) op en gaat je lichaam vetten gebruiken als belangrijkste energiebron. Dat proces heet ketose. Meestal is het aantal koolhydraten per dag tussen de 20 en 50 gram. Bij dit voedingspatroon is het extra belangrijk om goed te letten op voldoende vezels, vitamines en mineralen.
- Vetarm dieet: Een vetarm dieet is een voedingspatroon waarbij je de inname van vetten beperkt. Vaak gaat het vooral om minder verzadigd vet. Zoals uit fastfood, snacks en vette zuivelproducten. Het dieet wordt soms gebruikt bij het verlagen van cholesterol of bij hart- en vaatziekten. Belangrijke aandachtspunten zijn dat je voldoende energie binnenkrijgt en gezonde vetten niet volledig schrapt. Vetten zijn namelijk nodig voor hormonen, hersenfunctie en de opname van bepaalde vitamines.
Voedingspatronen waarbij je bepaalde voedingsgroepen niet eet
Hieronder vallen voedingspatronen waarbij je bepaalde voedingsmiddelen of voedingsgroepen volledig of deels vermijdt.
- Carnivoor: Je eet alleen dierlijke producten zoals vlees, vis en eieren. Soms worden er ook zuivelproducten gegeten. Groente, fruit, granen en peulvruchten laat je helemaal weg. Er zijn ook mensen die alleen vlees eten. Het is een heel beperkt voedingspatroon. Hierdoor krijg je snel minder vezels en bepaalde vitamines en mineralen binnen.
- Paleo: Voeding met onbewerkte producten zoals vlees, vis, groenten, fruit, noten en zaden. Je eet geen granen, zuivel of sterk bewerkte producten. Belangrijke aandachtspunten zijn voldoende calcium en vitamine D, omdat zuivel wordt weggelaten. Daarnaast kan je te weinig vezels binnenkrijgen als je niet genoeg varieert met groente, fruit en noten.
- Vegetarisch (met varianten): Je eet geen vlees of vis. Soms gebruik je wel zuivel en eieren. Er zijn verschillende varianten, zoals pescotarisch (wel vis), lacto-vegetarier (alleen ei). Als je vegetarisch eet, is het belangrijk om goed te letten op voldoende ijzer, eiwitten, vitamine B12 en omega-3.
- Veganistisch: Je eet volledig plantaardig, dus geen dierlijke producten zoals vlees, vis, zuivel en eieren. Ook honing wordt vermeden, omdat dit door bijen wordt gemaakt. Binnen dit voedingspatroon zijn er soms nog verschillen in hoe strikt iemand het volgt. De basis blijft vaak hetzelfde. Alles komt uit plantaardige bronnen. Bepaalde voedingsstoffen krijg je minder makkelijk binnen. Daarom adviseert het Voedingscentrum om een vitamine B12-supplement te gebruiken. Daarnaast is het belangrijk om voldoende omega-3 vetzuren binnen te krijgen, via een supplement of verrijkte voeding.
Voedingspatroon op basis van eetmomenten
Hieronder vallen voedingspatronen waarbij het vooral gaat om wanneer je eet.
- Vasten (intermittent fasting en varianten): Je wisselt eetmomenten en periodes van niet eten af. Intermittent fasting is de bekendste vorm, wat vaak gebruikt wordt om af te vallen. Binnen de eetmomenten is het belangrijk dat je genoeg en gevarieerd eet, zodat je niets tekortkomt.
Daarnaast kiezen steeds meer mensen voor meer rust in hun eetpatroon. Dit noemen ze ook wel eetrust. Bijvoorbeeld door drie vaste eetmomenten per dag aan te houden en geen of minder tussendoortjes te nemen. Zo ontstaat er meer overzicht in wanneer je eet en hoef je er minder de hele dag mee bezig te zijn.
Er bestaan ook heel eenzijdige patronen, zoals alleen fruit of alleen rauw eten. Die vergroten de kans op tekorten. Elk voedingspatroon heeft eigen aandachtspunten en kan op de lange termijn andere tekorten geven. Let dus goed op of je gevarieerd eet en genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt.
Welk voedingspatroon past bij jou?
Wat past, hangt af van jouw situatie. Denk aan je gezondheid, je doelen, maar ook je dagelijks leven. Wat eet je graag, hoeveel tijd heb je om te koken en wat past praktisch in je week?
Ook volhouden speelt een grote rol. Een voedingspatroon kan nog zo “gezond” zijn op papier. Als het niet past bij jouw leven, is het lastig om het vol te houden.
Daarnaast speelt gezondheid een belangrijke rol. Bij bepaalde klachten of aandoeningen passen sommige voedingspatronen beter dan andere. Zo ervaren sommige mensen met diabetes bijvoorbeeld voordelen van een koolhydraatbeperkt voedingspatroon. Anderen voelen zich juist beter bij een mediterraan voedingspatroon.
Wil je ontdekken wat bij je past? Begin dan klein. Kijk hoe je je voelt na bepaalde voeding en wat je makkelijk past in je week. Probeer niet alles tegelijk om te gooien. Test stap voor stap wat werkt voor jouw lichaam en ritme.
Conclusie
Er is niet één perfect voedingspatroon. Wat werkt verschilt per persoon en situatie. De basis blijft meestal hetzelfde: gevarieerd eten met vooral onbewerkte producten. Het gaat uiteindelijk om wat bij jou past en wat je op een gezonde manier kunt volhouden.
Bekijk de voedingspatronen
Van ketogeen tot vegetarisch
Ketogeen
Ketogeen eten betekent heel weinig koolhydraten zodat je lichaam vet gaat verbranden. Dit kan helpen bij gewichtsverlies en stabielere bloedsuikers.
21 artikelen
Koolhydraatarm
Koolhydraatbeperkt eten stabiliseert je bloedsuiker en kan helpen bij afvallen. Een van de best onderzochte patronen bij diabetes type 2.
25 artikelen
Mediterraan
Het mediterrane dieet is het best onderzochte voedingspatroon. Veel groenten, vis, olijfolie en noten verlagen het risico op hart- en vaatziekten.
8 artikelen
Paleo
Paleo is eten zoals onze voorouders: geen granen, zuivel of bewerkte producten. De focus ligt op onbewerkt voedsel.
4 artikelen
Vasten
Vasten is afwisselend eten en niet-eten. Het kan helpen bij gewichtsverlies, celvernieuwing en een helderder brein.
8 artikelen
Vegetarisch
Vegetarisch eten betekent dat je geen vlees en vis eet, maar meestal wel eieren en zuivel. Een vegetarisch voedingspatroon kan goed passen bij een gezonde leefstijl. Het gaat daarbij niet alleen om wat je weglaat, maar vooral om wat je ervoor in de plaats eet.
3 artikelen
Carnivoor
Carnivoor eten betekent uitsluitend dierlijke producten. Het is controversieel en beperkt onderzocht.
3 artikelen
Recepten per voedingspatroon
Wil je meteen aan de slag? Bij elk voedingspatroon hebben we een eigen receptenpagina:
Artikelen over voedingspatronen
ArtikelGezond eten tijdens de ramadan
De ramadan is een maand van bezinning, familie en traditie. Zo eet je gezond tussen zonsondergang en zonsopgang en houd je je energie op peil.
ArtikelEenvoudig en gezond koken: 6 tips
Zonder recept gezond koken? Met deze 6 tips leer je de basis van gezond koken, zodat je zelf aan de slag kunt en je favoriete gerechten gezonder maakt.
ArtikelZo eet je gezond tijdens je zwangerschap
Zwanger? Gefeliciteerd! Zo eet je tijdens je zwangerschap zo gezond mogelijk voor jou en je kindje, en hier let je op.
ArtikelGauko Kuiken over onze recepten: laat het dieetdenken los
Maak kennis met Gauko Kuiken, de kok achter onze koolhydraatarme recepten. Lees hoe hij leefstijl en koken combineert en laat je inspireren.
ArtikelVoeding en gezondheid: tips en gezonde voedingspatronen
Wat is gezonde voeding? Vier vuistregels die in elk onderzoek terugkomen, en zes voedingspatronen die bewezen beschermen tegen chronische ziekte.
ArtikelMeer groente eten: vier tips die het makkelijk maken
Veel groente eten is gezond, maar waar zitten die voordelen in? En hoe eet je er makkelijk meer van? Vier smakelijke tips.
WetenschapUltrabewerkt voedsel
Wat is ultrabewerkt voedsel en hoe herken je het in de supermarkt? Het staat voor meer dan de helft van ons eten. Lees wat het met je gezondheid doet.
ArtikelJe wilt graag minder suiker eten, maar waar begin je?
Je wilt graag minder suiker eten, hoe pak je dat aan? De voedingscoaches van de voedingsacademie geven advies en bieden je een suikerchallenge aan.
ArtikelVerborgen suikers: in welke producten zitten ze?
Van pastasaus tot yoghurt en 'gezonde' repen: in tien alledaagse producten zit meer suiker dan je denkt. Bekijk welke, en waar je op het etiket op let.
ArtikelMindful eten: meer aandacht voor hoe en waarom je eet
Een dieet volgen bij overgewicht levert vaak slechts tijdelijke resultaten. Met intuïtief en mindful eten krijg je meer controle over je voeding.
ArtikelKoken wat de Herenboer schaft: zo kom je aan gezonde voeding
Voeding speelt een hoofdrol in de leefstijlgeneeskunde. Gerrie van Deuren haalt als Herenboer haar groentes direct van het land
ArtikelVetverbranding stimuleren: 3 dingen die echt werken
Je vetverbranding op gang krijgen doe je niet met sporten alleen. Drie aanpassingen: minder eetmomenten, rustiger ademen en minder stilzitten.
ArtikelPersoonlijk voedingsadvies: wat levert het je op?
Gepersonaliseerde voeding, voeding op maat, personalised nutrition. Hoe een persoonlijk voedingsadvies bij kan dragen aan jouw gezondheid.
ArtikelVoeding of vulling: over vetten, koolhydraten en eiwitten
Voeding in plaats van vulling. Sportarts Hans van Kuijk en leefstijlspecialisten Nina de Rooij en Wim Tilburgs geven praktische voeding tips.
ArtikelHet paleo dieet
Het paleodieet, jagerverzamelaarsdieet, oerdieet - een kritische blik. Maar ook een video van kenner Melchior Meijer. Terug naar mosselbaai.
ArtikelAlles over koolhydraten: wat doen ze in je lichaam?
Wat doen koolhydraten in je lichaam en hoeveel heb je nodig? Lees welke koolhydraten je beter kiest en wanneer minder koolhydraten eten kan helpen.
ArtikelVegetarisch eten: is het gezond en waar moet je op letten?
Is vegetarisch eten gezond? Lees wat de voordelen zijn, waar je op let bij eiwit, ijzer, omega-3, calcium en B12, en hoe je gezond vegetarisch eet.
WetenschapMicrobioom en de darm-brein-orgaan-as
Een artikel over de darmflora en de verbinding tussen darmen, brein en andere organen. Met aandacht voor voeding en leefstijl.
ArtikelOerFood: eten als een jager-verzamelaar
Met OerFood schreef Jolien Janzing een toegankelijk boek over het carnivoor dieet. Een recensie.
WetenschapKan het carnivoor dieet bijdragen aan een betere gezondheid?
Wat is het carnivoor dieet en kan het gezond zijn? Wat je wel en niet eet, wat het met je lichaam doet en welke bezwaren er zijn.
WetenschapKetogeen dieet: meer dan gewichtsverlies
De laatste jaren wordt steeds meer bekend over de invloed van het ketogeen dieet bij diabetes type 2, hart- en vaatziektes, neurologische aandoeningen en meer.
WetenschapIs het paleodieet de sleutel tot optimale gezondheid?
Wat houdt het paleodieet in en werkt het? Wat je wel en niet eet, wat het onderzoek erover zegt en voor wie het geschikt is.
Artikel's Avonds niet meer eten: waarom dat een goed idee is
Voedingscoaches Marieke de Groot en Brenda Frunt leggen in dit artikel uit waarom ’s avonds eten geen goed idee is.
ErvaringKoolhydraatarm dieet: 20 jaar ervaringen van Ineke Evink
Journalist Ineke Evink ging cold turkey van de koolhydraten af. Daarna wist ze een nieuwe voedingsbalans te ontwikkelen. Het verhaal van Ineke.
ArtikelHoe periodiek vasten helpt bij darmproblemen
Hoe periodiek vasten helpt bij darmproblemen.Vasten heeft effect op allerlei processen in. Zo remt het ontstekingen. Dat is erg prettig bij darmziektes.
ArtikelDe 9 grootste keto mythes
Keto mythes of keto fabels die uw gewichtsverlies tegenhouden. Gebaseerd op het e-book big fat keto lies door internationaal expert Marty Kendall
ArtikelEen knusse, koolhydraatarme kerst; 6 tips.
6 tips voor een koolhydraatarme kerst van de Voedingsacademie. Zo hou je tijdens de feestdagen een stabiele bloedsuikerspiegel en blijf je lekker energiek.
ArtikelAutofagie: Het Ultieme Reinigingsproces voor Je Lichaam
Autofagie is het opruimen en hergebruiken van onderdelen in cellen. Een artikel over dit proces en onderzoek naar periodiek vasten.
ArtikelWat zijn de valkuilen bij periodiek vasten?
Wat zijn de valkuilen bij periodiek vasten en hoe ga je daarmee om? In dit artikel van de Voedingsacademie staan herkenbare voorbeelden en oplossingen.
ArtikelHoe periodiek vasten zorgt voor een helder brein
Hoe periodiek vasten zorgt voor een helder brein vertelt Diëtiste Marieke de Groot van de Voedingsacademie je in dit artikel.
ArtikelInterview met Professor Hanno Pijl
Vragen aan en antwoorden van Professor Hanno Pijl naar aanleiding van zijn voedingsadvies. Over het gebruik van olijfolie en het matig consumeren van vlees.
ArtikelArtrose en leefstijl: wat helpt echt tegen de pijn?
Reumatoloog Dirkjan van Schaardenburg over artrose, ontsteking, voeding en bewegen. Kijk het webinar terug, met de antwoorden op de vragen van kijkers.
WetenschapJicht: hoe voorkom je een volgende aanval?
Wat helpt echt bij jicht? Gewicht, voeding, alcohol, beweging en slaap op een rij, naast de medische behandeling. Met uitleg over urinezuur.
ArtikelGLP-1 medicatie én leefstijl: webinar met Dr Sijpkens
Internist dr. Yvo Sijpkens over wat GLP-1-medicatie doet, wat de keerzijden zijn en welke rol koolhydraatbeperking speelt. Kijk het webinar terug.
WetenschapIBD (crohn en colitis): wat helpt naast medicatie?
In dit artikel duiken we dieper in de wereld van IBD (Ziekte van Crohn, Colitis ulcerosa) waarbij we de oorzaken, symptomen en behandelingsopties onderzoeken
ErvaringParkinson en leefstijl: hoe Peter zijn ziekte onderzoekt
Toen Peter halverwege 2020 de diagnose parkinson kreeg, koos hij voor een gezonde leefstijl. Dat lijkt zijn ziekte te vertragen.
WetenschapHersenaandoeningen en mentale klachten: 2 diëten die werken
Gezonde voeding voor hersenaandoeningen? Lees hoe je mentale klachten en neurologische aandoeningen kunt aanpakken met je dieet.
WetenschapMS: welke vijf diëten zijn onderzocht?
Welk dieet helpt bij MS? Vijf aanpakken naast elkaar: ketogeen, mediterraan, paleo, vegetarisch en low fat. Wat het onderzoek zegt, en waar je begint.
ErvaringMS en leefstijl: de ervaringen van Erna
Toen Erna Bekink de diagnose MS kreeg, was er volgens de neuroloog niets aan te doen. Met het carnivoor dieet zette ze haar scootmobiel weg en kocht een fiets.
ArtikelMicrobioom: waarom een gevarieerde darmflora belangrijk is
Het microbioom en gezondheid hangen nauw samen. Interview met microbioom-onderzoeker Marcus de Goffau over het belang van diversiteit in je darmflora.
ArtikelWat is het belang van leefstijl bij IBD?
Voeding en leefstijl hebben een sterke invloed op IBD. Inflammatory Bowel Disease, IBD, is een verzamelnaam voor diverse chronische inflammatoire Darmziektes.
ArtikelHet Pioppi dieet door cardioloog Aseem Malhotra
Het pioppi dieet door cardioloog Aseem Malhotra is meer dan een dieet. Het is een leefstijl als medicijn bij metabole ziekten als diabetes en hartproblemen.
ArtikelHet paleo dieet: oergezond volgens hoogleraar Hanno Pijl
Paleovoeding is goed voor mensen in een voorstadium van diabetes, ontdekten Hanno Pijl en zijn vrouw onderzoeker en arts Esther van Zuuren.
ArtikelKoolhydraatarm eten: zo begin je
Koolhydraatarm eten: hoeveel koolhydraten per dag, wat je minder en meer eet en hoe je in vier stappen begint. Lees hoe je het volhoudt.
WetenschapPrediabetes omkeren: kan dat met voeding en leefstijl?
Prediabetes omkeren lukt vaak, maar niet altijd. Lees wat afvallen, eten en bewegen doen, en waarom wij minder koolhydraten adviseren.
WetenschapStudie ketogeen dieet bij migraine
Wat doet een ketogeen dieet bij migraine? Ilona Wilmont en Marina Boeser deden een voorstudie. Lees wat de ervaringen van de deelnemers lieten zien.
WetenschapGaatjes in tanden voorkomen: wat leefstijl met je gebit doet
Gaatjes in tanden ontstaan niet alleen door slecht poetsen. Zo bepalen voeding, slaap, beweging en stress je gebit, en wat je er zelf aan kunt doen.
ArtikelGeen ochtenderectie meer: wat kan het betekenen?
Geen ochtenderectie meer? Dat kan door je bloedvaten komen, maar ook door hormonen, somberheid of medicijnen. Lees wanneer je naar de huisarts gaat.
ArtikelVisceraal vet bij mannen: het buikvet rond je organen
Visceraal vet is het buikvet rond je organen. Lees hoe je het met een meetlint in beeld brengt en welke leefstijlknoppen het aantoonbaar verminderen.
WetenschapPsychose en leefstijl: wat helpt, en wat niet
Wat is een psychose en wat kun je er zelf aan doen? Cannabis, slaap, beweging en naasten hebben het sterkste bewijs, voeding het zwakste - naast de behandeling.
WetenschapFibromyalgie: wat helpt tegen pijn en vermoeidheid?
Fibromyalgie en leefstijl: beweging, voeding, slaap en stress helpen vaak meer dan medicijnen. Lees wat het onderzoek laat zien en waar je begint.
Artikel20 vragen over langdurig afvallen - zo lukt het wél
Waarom lukt afvallen wel, maar is langdurig op gewicht blijven zo lastig? Antwoord op 20 vragen over voeding, koolhydraten, stress en slaap.
WetenschapBloeddruk verlagen: wat werkt, en hoeveel scheelt het?
Hoge bloeddruk verlagen zonder extra pil? Ontdek welke leefstijlstappen bewezen werken, van koolhydraatbeperking tot zoutreductie en beweging.
WetenschapReflux: wat helpt tegen zuurbranden?
Reflux aanpakken met leefstijl: ontdek welke voeding, slaaphouding en ademhaling je zuurbranden aantoonbaar verminderen.
ErvaringZeven vragen aan
Zeven vragen aan Bianca Foppes
Bianca Foppes beantwoordt zeven vragen over haar ervaringen met leefstijl en haar vrijwilligerswerk bij Je Leefstijl Als Medicijn.
ArtikelDe 10 meestgestelde vragen over leefstijl en orthopedische klachten
Tien vragen over leefstijl bij klachten aan botten, spieren en gewrichten. Met aandacht voor voeding, bewegen en herstel.
WetenschapDiabetes type 1 en koolhydraatbeperking: wat kan het?
Therapeutische koolhydraatbeperking bij diabetes type 1 staat opnieuw in de belangstelling. We bespreken historie, richtlijnpositie en klinische implicaties.
WetenschapADHD en voeding: biedt het ketogeen dieet perspectief?
Helpt voeding bij ADHD? Wat het onderzoek laat zien over hersenenergie, suiker en het ketogeen dieet, en waar de harde claims ophouden.
WetenschapAutisme en voeding: biedt het ketogeen dieet perspectief?
Onderzoek suggereert dat het ketogeen dieet, ooit ontwikkeld tegen epilepsie, voordelen kan bieden bij autisme. Wat weten we en wat kun je verwachten?
ErvaringReuma en dieet: de ervaringen van Emma met plantaardig eten
Na haar diagnose reumatoïde artritis hielden pillen Emma op de been, maar de bijwerkingen werden heftig. Toen stortte ze zich op een plantaardig dieet.
ErvaringCarnivoor dieet bij reuma: de ervaringen van Henk
Ernstige reuma beheerste het leven van Henk Groote, een kunstknie leek nodig. Na zijn overstap op een carnivoor dieet finishte hij bij een hardloopwedstrijd.
Ervaring‘Het ketogeen eten maakt mijn diabetes controleerbaar’
Een ketogeen dieet en diabetes type 1, hoe gaat dit samen? Arjan Gunst deelt hoe het dieet hem helpt zijn bloedsuiker te stabiliseren en complicaties voorkomen.
WetenschapTherapeutische koolhydraatbeperking
Therapeutische koolhydraatbeperking: wat houdt minder koolhydraten eten in, voor wie is het bedoeld en wanneer is begeleiding nodig?
ErvaringMigraine en voeding: de ervaringen van Yneke Kootstra
Leefstijlpionier Yneke Kootstra kreeg met voeding haar migraineaanvallen beter onder controle. Daarvoor moest ze haar eigen motto bijstellen.
ArtikelBram Bakker over psychische ziekten en het ketogeen dieet
Een gesprek met Bram Bakker over psychische ziekten en het ketogeen dieet naar aanleiding van het geruchtmakende boek Brain Energy.
ErvaringMigrainevrij zónder triptanen. Het verhaal van Godelieve
Triptanen bestrijden migraine maar kunnen leiden tot een vorm van gewenning. Ook met voeding kan migraine worden bestreden.
ArtikelData Driven Fasting: de ervaringen van Monica
Na 2 weken 5 kilo afgevallen en geen hongerklop: de ervaringen van Monica uit Eindhoven met Data Driven Fasting.
ErvaringMigraine en ketogeen dieet: huisarts Martijn Sijbom
Huisarts Martijn Sijbom had zoveel last van migraine dat hij niet meer kon werken. Een ketogeen dieet was de ommekeer.
ArtikelAfvallen en vet verliezen door intermittent fasting
Hoe zet je je vetreserves in als brandstof? Maak kennis met periodiek vasten, oftewel intermittent fasting. Voor afvallen en vet verliezen.
ErvaringEen jaar ketogeen tegen migraine
Marina leed jarenlang aan zware migraine en onderzoekt hoe ze zichzelf met een verandering van leefstijl kan helpen. Ketogeen tegen migraine.
ArtikelWim Tilburgs in het boek Lichter Door William Cortvriendt
In zijn boek Lichter beschrijft William Cortvriendt het verhaal van Wim Tilburgs en zijn vrouw Saïda. Samen vielen zij 60 kilo af. Wim doorbrak zijn diabetes 2.
ArtikelKetogeen dieet bij bipolaire stoornis en schizofrenie
Steeds meer onderzoek wijst op een verband van voeding en psychische ziektes. Kan het ketogeen dieet bipolariteit verlichten?
ArtikelVerzadigd vet en cholesterol: uitleg van dr. Yvo Sijpkens
Aderverkalking ontstaat door een ontstekingsproces als gevolg van roken, zonlichttekort, hypertensie en hoge glucose- en insulinespiegels.
ArtikelAanpak diabetes bij Marokkaanse mensen
Het mediterraan dieet is meer dan een dieet het is een leefstijl. Maar ook de overzijde van de Middellandse Zee kent deze leefstijl zoals in Marokko.
ArtikelRadar Extra deel 2 over cholesterol: wat kun je zelf doen?
In het tweede deel van de Radar over cholesterol volgt Antoinette Hertsenberg mensen met een hoog cholesterol die hun voedingspatronen onder de loep nemen.
ArtikelMetabole Chirurgie of Je Leefstijl Als Medicijn?
Heb je diabetes type 2 en obesitas dan heb je de keuze. Een operatie of Je Leefstijl Als Medicijn. Wat kies jij?
ArtikelIntermittent fasting: zo werkt het en zo begin je
Intermittent fasting (periodiek vasten) uitgelegd: 16:8, 5:2 en langer vasten. Wat het doet met je gewicht en bloedsuiker, en hoe je begint.
ArtikelKeto dieet voor beginners: de complete gids
Wat is een keto dieet, wat eet je en hoe begin je? Over ketose, keto-griep en voor wie keto geschikt is, met recepten en een gratis weekmenu.
ErvaringMonique Koffeman
Monique Koffeman is een Leefstijl Als Medicijn coach. Dit zijn ervaringsdeskundigen getraind in het toepassen van de vijf zuilen van een gezonde leefstijl.
ArtikelGoed afvallen is vet verliezen en spieren opbouwen
Meer dan de helft van de Nederlanders heeft overgewicht en wil er wat aan doen. Maar belangrijk is het dat je zorgt dat je je spiermassa behoudt of vergroot
ArtikelHet ketogeen dieet als medicijn
Met het ketogeen dieet kun je makkelijk afvallen of diabetes type 2 omkeren. Maar wat is het ketogeen dieet precies? En wat kan het voor jou betekenen?
ArtikelFit met voeding: interview met Wim en Saida Tilburgs
Medicatie is gratis maar gezond gedrag en investeren in je eigen gezondheid, dát moeten je zelf betalen. Dit bespreken Saïda en Wim Tilburgs met Fit & Voeding
Onderbouwing van deze informatie
De informatie op deze pagina is gebaseerd op onze artikelen, die zijn opgesteld aan de hand van wetenschappelijke bronnen. In de artikelen over dit onderwerp vind je een overzicht van de gebruikte bronnen.
Wat is het verschil tussen een dieet en een voedingspatroon?
Een voedingspatroon gaat over hoe je over langere tijd eet. Een dieet is vaak strakker en gericht op een doel, zoals afvallen of het verminderen van klachten.
Wat houdt een mediterraan voedingspatroon in?
Veel groenten, fruit, volkoren producten, olijfolie, peulvruchten en vis, met de nadruk op variatie en onbewerkte voeding. Een glas wijn hoort hier tegenwoordig niet meer bij, want alcohol heeft meer nadelen dan voordelen.
Wat is een koolhydraatarm voedingspatroon?
Je eet minder koolhydraten, zoals brood, pasta en suiker, en meer eiwitten en vetten. Meestal gaat het om ongeveer 50 tot 130 gram koolhydraten per dag.
Waar moet je op letten bij een veganistisch voedingspatroon?
Bij volledig plantaardig eten krijg je bepaalde voedingsstoffen minder makkelijk binnen. Het Voedingscentrum adviseert daarom een vitamine B12-supplement. Daarnaast is voldoende omega-3 belangrijk, via een supplement of verrijkte voeding.