Mediterraan koolhydraatarm
Deze recepten volgen de mediterrane keuken, maar met minder koolhydraten.
Gratis weekmenu in je mail
Het gratis weekmenu mediterraan staat klaar: zeven avonden en één boodschappenlijst.
Zelf kiezen? Zo vind je jouw recept
Wil je koolhydraatarm eten? Heb je een glutenallergie? Of heb je weinig tijd? Combineer de filters en vind precies wat je zoekt.
Naar de filters ↓
Pizza koolhydraatarm met bloemkoolbodem
45 min4 personen
89 recepten gevonden, pagina 1 van 5
Hoofdgerechten30 minSardientjes met puree en roergebakken groenten
Sardientjes uit blik eet je met een romige puree van knolselderij en pastinaak. Roergebakken wortel, bosui en zeekraal maken het af, in een half uur.
Hoofdgerechten40 minGeroosterde wortels met hummus en pistachenoten
Geroosterde wortels met karwijzaad liggen op romige hummus met pistachenoten. Dit gerecht staat in 40 minuten op tafel.
Hoofdgerechten45 minOvenschotel met bloemkool, knolselderij, tomaten en mozzarella
Je bakt bloemkool en knolselderij in pittige tomatensaus met mozzarella in de oven. In 45 minuten staat het op tafel.
Lunch15 minKikkererwtensalade met yoghurtdressing
Deze frisse kikkererwtensalade heeft knapperige groenten en een romige yoghurtdressing. Hij staat in een kwartier op tafel.
Hoofdgerechten30 minKipfilet met courgette, pesto en gepofte tomaatjes
Je eet sappige kipfilet met courgette, verse pesto en gepofte tomaatjes. Het staat in een half uur op tafel.
Bijgerechten10 minEnsalada mixta met tonijn en groene olijven
Je maakt een Spaanse gemengde salade met tonijn en groene olijven. Hij staat in 10 minuten op tafel.
Hoofdgerechten20 minSalade met tonijn, pulpo en mosselen
Deze salade met gebakken tonijn, pulpo en mosselen staat in twintig minuten op tafel.
Hoofdgerechten15 minSalade met lupinebonen en buffelmozzarella
Deze maaltijdsalade combineert lupinebonen, knapperige venkel en komkommer met zachte buffelmozzarella. Met een frisse mosterddressing staat hij in een kwartier op tafel.
Hoofdgerechten15 minMaaltijdsalade met witte bonen, sardientjes en feta
Deze maaltijdsalade met witte bonen, sardientjes en feta maak je in een kwartier.
Hartige tussendoortjes5 minPikante sardinespread
Deze pittige spread maak je van sardines, roomkaas en een beetje sambal.
Hoofdgerechten45 minKapsalon met knolselderijfriet, kipgyros en knoflooksaus
Op krokante knolselderijfriet liggen kruidige kipgyros, frisse salade en een pittige knoflooksaus. Het staat in 45 minuten op tafel.
Hartige tussendoortjes25 minHummus van lupinebonen
Je draait lupinebonen met tahin, citroen en gebakken knoflook tot een romige hummus. Hij staat in 25 minuten klaar.
Gratis weekmenu in je mail
Het gratis weekmenu mediterraan staat klaar: zeven avonden en één boodschappenlijst. Aan boodschappen ben je ongeveer 4,70 euro per persoon per avond kwijt.
Hoofdgerechten20 minGroene asperges met tomaat, pesto en Parmezaanse kaas en olijf
Je maakt een lauwwarme salade van groene asperges met tomaat, pesto en olijven. Hij staat in 20 minuten op tafel.
Hoofdgerechten20 minGroene asperges met pittige kikkererwten en eieren
Je eet groene asperges met pittige kikkererwten en halfzachte eieren. Dit vegetarische gerecht staat in twintig minuten op tafel.
Voorgerechten50 minGeroosterde wortels met kruidige feta-yoghurtdip en walnoten
Je roostert wortels met venkelzaad en serveert ze op een romige feta-yoghurtdip. Het staat in 50 minuten op tafel.
Voorgerechten20 minGebakken groene asperges met burrata en sesam
Je bakt groene asperges en serveert ze met romige burrata en geroosterde sesam. Het staat in 20 minuten op tafel.
Hoofdgerechten40 minGebakken tofu met groene asperges en miso-saus
Je bakt tofu krokant en eet hem met gegrilde groene asperges en miso-saus. Het staat in 40 minuten op tafel.
Hartige tussendoortjes20 minGebakken garnalen met mieriksworteldip
Je bakt garnalen in de oven en eet ze met een pittige dip van mierikswortel. Het staat in 20 minuten op tafel.
Over dit voedingspatroon
Deze recepten volgen de mediterrane keuken, maar met minder koolhydraten. Je eet veel groente, olijfolie, vis, noten en peulvruchten, en weinig brood, pasta, aardappel en suiker. Een goede keuze als je koolhydraten wilt beperken en graag mediterraan eet.
Bekijk alle recepten of stel de filters verder bij.