Mediterrane recepten
Gratis weekmenu in je mail
Het gratis weekmenu mediterraan staat klaar: zeven avonden en één boodschappenlijst. Aan boodschappen ben je ongeveer 4,70 euro per persoon per avond kwijt.
De mediterrane keuken is het meest onderzochte voedingspatroon dat er is: veel groente, olijfolie, vis, noten en peulvruchten, en weinig bewerkt voedsel. Pioppi is een dorp in Zuid-Italië waar mensen opvallend oud worden, en daar danken deze recepten hun naam aan. Voor de meeste mensen is dit het patroon dat het makkelijkst vol te houden is.
Bekijk alle recepten of stel de filters hieronder verder bij.
259 recepten gevonden
Hoofdgerechten70 minBBQ shaslik van ribeye met gepofte groenten en ras el hanout
Sappige, kruidige shashlikspiesjes van malse ribeye met geroosterde groenten vol warme specerijen.
Hoofdgerechten20 minBloemkool met tomaten-sardientjessaus
Variant op pasta met saus: bloemkool met pastasaus. Daardoor minder koolhydraten en veel groenten. En dus veel vezels.
Hoofdgerechten50 minBloemkoolburgers met kerrie en kardemon
Hartige bloemkoolburgers op smaak met kerrie en kardemom - vegetarisch en koolhydraatarm.
Hoofdgerechten170 minRunderstoof met spekjes en spruitjes
Langzaam gegaarde runderstoof met spekjes en spruitjes.
Hoofdgerechten20 minSla-wraps met garnalen, boontjes en pinda's
Frisse sla-wraps met garnalen, sperziebonen en knapperige pinda's.
Hoofdgerechten20 minSpicy gebakken bloemkoolrijst met zeevruchten
Pittig gebakken bloemkoolrijst met zeevruchten en verse koriander.
Hoofdgerechten20 minPortobello met lamsburger en harissakruiden met romige yoghurtsaus
Portobello belegd met een gekruide lamsburger en romige yoghurtsaus.
Hoofdgerechten15 minWaldorfsalade met peer, blauwe kaas, spekjes en walnoten
Waldorfsalade met peer, pittige blauwe kaas, spekjes en walnoten.
Hartige tussendoortjes30 minBig Mac Snack
Krokante snack met een bodem van gesmolten kaas, een sappige mini-burger en de frisse smaak van augurk.
Lunch40 minAubergine frietjes met Parmezaan en kaassoufflé
Krokante auberginefrietjes met een hartige Parmezaankorst en goudbruine kaassoufflés met gesmolten kaas van binnen.
Hoofdgerechten15 minBloemkoolrijstsalade met garnalen en feta
Frisse bloemkoolrijstsalade met garnalen, feta en verse munt - licht en koolhydraatarm.
Hoofdgerechten25 minBavette met gestoofde wintergroenten
Mals gebakken bavette met langzaam gestoofde wintergroenten - stevig, smaakvol en koolhydraatarm.
Gratis weekmenu in je mail
Het gratis weekmenu mediterraan staat klaar: zeven avonden en één boodschappenlijst. Aan boodschappen ben je ongeveer 4,70 euro per persoon per avond kwijt.
Lunch25 minAvocadowafels met gerookte zalm, ei en citroen-tomaattopping
Hartige avocadowafels met gerookte zalm, ei en een frisse citroen-tomaattopping - een luxe, koolhydraatarme lunch.
Bijgerechten40 minWitlof gevuld met paprika-auberginedip
Witlofbootjes gevuld met een rokerige paprika-auberginedip.
Lunch40 minSurinaamse pindasoep met kip en tomaat
Surinaamse pindasoep met kip, groenten en een pittig randje.
Hoofdgerechten45 minZuurkool gestoofd met champignons, spek en worst
Hollandse zuurkool gestoofd met champignons, spek en rookworst.
Bijgerechten15 minGemengde salade met witlof, ei en pecannoten
Deze frisse maaltijdsalade met witlof en appel staat in een wip op tafel.
Bijgerechten15 minTataki van tonijn met gemarineerde komkommer
Tonijn tataki met citroengras en gemarineerde komkommer. Indrukwekkend, verrassend makkelijk en koolhydraatarm.