Hoe een persoonlijk voedingsadvies bijdraagt aan de gezondheid
Kernboodschap: Veerle van Engen, Strategic Health Designer, merkte zelf een duidelijke verbetering van haar coeliakie-klachten na het aanpassen van haar voedingspatroon. Dit is een persoonlijke ervaring, geen algemeen wetenschappelijk onderbouwd advies.
Voeding op maat
Hoe een persoonlijk voedingsadvies bijdraagt aan de gezondheid. Hoe reagereer ik op bepaalde voeding? Individueel voedingsadvies op maat Ir. Veerle van Engen kijkt naar de (nabije) toekomst.
Veerle van Engen
Strategic Health Designer
Als Strategic Health Designer heb ik een grote passie voor hoe voeding kan bijdragen aan een goede, positieve gezondheid. Denk hierbij aan voeding die is afgestemd op elk individu, het ontwerpen van een gezonde voedselomgeving en de laatste ontwikkelingen op de markt en in de technologie.
In de eerste blogpost van de serie stelt Veerle zich voor een geeft ze haar achtergronden en beweegredenen, maar ook dat zij door het aanpassen van haar eigen voedingspatroon een enorme verbetering zag bij de coelikia, gluten-intolerantie waarmee ze te kampen had.
Ir. Veerle van Engen blogger voeding als medicijn
Een serie artikelen over personalised nutrition
Ik schreef een aantal blogposts waarin ik u meeneem naar een toekomst van personalised nutrition. Een belangrijke pijler in de toekomst voor personalised medicin. Voeding als Medicijn.
Nieuwsbrief
Elke maand iets gezonds in je inbox.
Auteur
Wie is Veerle van Engen?
Veerle van Engen is een Strategic Health Designer met een passie voor voeding die is afgestemd op het individu. Ze houdt zich bezig met het ontwerpen van een gezonde voedselomgeving en volgt ontwikkelingen in voeding en technologie.
Wat is personalised nutrition?
Personalised nutrition is voeding die is afgestemd op de individuele behoeften van een persoon, in plaats van één algemeen voedingsadvies voor iedereen. Het uitgangspunt is dat mensen verschillend reageren op dezelfde voeding.
Hoe verbeterde Veerle van Engen haar coeliakie-klachten?
Veerle van Engen paste haar eigen voedingspatroon aan nadat bij haar coeliakie, een glutenintolerantie, was vastgesteld. Ze zag daarna een duidelijke verbetering in haar klachten.
Gerelateerde artikelen
ArtikelGeen confectie, wel ‘haute couture’ en maatwerk in voeding
Ongezonde voeding kan problemen veroorzaken en gezonde voeding kan worden ingezet als (preventief) medicijn. Hoe nu verder met deze kennis?
ArtikelLeefstijlgeneeskunde | Je Leefstijl Als Medicijn
Leefstijlgeneeskunde waarmee de arts leefstijl als medicijn voor kan schrijven. Een samenwerking van wetenschap, geneeskunde en patiënt.