Mediterrane recepten
De mediterrane keuken is het meest onderzochte voedingspatroon dat er is: veel groente, olijfolie, vis, noten en peulvruchten, en weinig bewerkt voedsel. Pioppi is een dorp in Zuid-Italië waar mensen opvallend oud worden, en daar danken deze recepten hun naam aan. Voor de meeste mensen is dit het patroon dat het makkelijkst vol te houden is.
Bekijk alle recepten of stel de filters hieronder verder bij.
256 recepten gevonden
Hoofdgerechten40 minParmigiana di zucchini - lasagne van courgette
Courgettesalade: romige lasagne met mozzarella, ricotta en Parmezaan. Vegetarisch en verrukkelijk.
Hoofdgerechten45 minMelanzane ripieni - gevulde auberginerolletjes in tomatensaus
Heerlijke auberginerolletjes met een romige kaasvulling in tomatensaus. Laag in koolhydraten en hoog in eiwitten.
Hoofdgerechten35 minAubergine gevuld met gehakt en feta
Gevulde aubergine met gehakt en feta. Eiwitrijk, koolhydraatarm en eindeloos variabel.
Hoofdgerechten40 minKoolhydraatarme moussaka met kaas en gehakt
Grieks ovengerecht: moussaka zonder aardappels, met groenten en kaassaus. Laag koolhydraten.
Hoofdgerechten30 minMediterrane kikkererwtenschotel
Een koolhydraatarm vegetarisch eenpansgerecht met de volle Mediterrane smaken van gebakken groenten.
Hoofdgerechten25 minSalade met bloemkool, gegrilde groenten en tonijn
Pastasalade met bloemkool en tonijn. Koolhydraatarm, perfect voor keto-liefhebbers.
Hoofdgerechten25 minSpicy garnalencurry met boontjes en bloemkoolrijst
Een heerlijke pittige garnalencurry met kruidige bloemkoolrijst: Thais ketogeen. En hij staat zo op tafel!
Hoofdgerechten25 minKippensoep
Klassieker kippensoep: zelf bouillon trekken of snelle versie. Beide heerlijk en voedzaam.
Bijgerechten35 minMediterrane kipschotel met gestoofde sperziebonen
Hartige kipschotel met gestoofde sperziebonen, Mediterrane kruiden, eiwitrijk en koolhydraatarm.
Hoofdgerechten25 minSalade met bloemkool, broccoli, kipfilet en Parmezaan
Een zeer smakelijke maaltijdsalade met gebakken kip en Parmezaanse kaas. Koolhydraatarm en eiwitrijk!
Hoofdgerechten25 minGroene viscurry met bloemkoolrijst
Snelle groene viscurry met bloemkoolrijst. Pittig, eiwitrijk en koolhydraatarm in één pan!
Hoofdgerechten35 minOvenschotel met vis, wortel en prei
Een heerlijke gegratineerde romige ovenschotel met groenten, vis en garnalen. Ouderwets smullen!
Hoofdgerechten35 minOvenschotel met gehakt, bloemkool en kaas
Dit is het ultieme ketogene comfort food. Zeer eiwitrijk door het gehakt en de kaas. Hier blijf je van eten, geloof me.
Bijgerechten30 minFris-pittige Thaise salade met garnalen en pinda's
Een heerlijke en exotische zomerse lunch met gemarineerde groenten, garnalen en pinda's. Bevat weinig koolhydraten.
Hoofdgerechten20 minKabeljauw met een frisse salade van gebakken bloemkool
Dit is een snel en verrassend lekker visgerecht. Laag in calorieën en koolhydraten en hoog in eiwitten.
Hoofdgerechten15 minOmelet met champignons, ricotta en tapenade
Verfijnde omelet met champignons, ricotta en tapenade. Hemels met truffeltapenade afgewerkt!
Bijgerechten25 minKip met salie en parmaham met keto paddenstoelen-risotto
Kip met salie en parmaham met keto paddenstoelen-risotto. Net zo lekker als origineel, maar veel sneller!
Hoofdgerechten75 minTomatensoep met venkel en Parmezaanse kaas
Heerlijke tomatensoep met venkel en Parmezaan op basis van sofrito. Ook perfect als pastasaus!