Vegetarische recepten
Deze recepten zijn zonder vlees en vis.
Gratis weekmenu in je mail
Het gratis weekmenu vegetarisch staat klaar: zeven avonden en één boodschappenlijst.
Zelf kiezen? Zo vind je jouw recept
Wil je koolhydraatarm eten? Heb je een glutenallergie? Of heb je weinig tijd? Combineer de filters en vind precies wat je zoekt.
Naar de filters ↓
Gebakken groenten met geitenkaas en amandel
25 min2 personen
141 recepten gevonden, pagina 1 van 8
Bijgerechten15 minSalade met rode biet, appel en walnoten
Deze salade met rode biet, appel, feta en geroosterde walnoten staat in 15 minuten klaar.
Hoofdgerechten45 minLinzensoep met kokosroom, champignons en spinazie
Deze veganistische linzensoep met kokosroom, champignons en spinazie staat in 45 minuten op tafel.
Hoofdgerechten40 minGeroosterde wortels met hummus en pistachenoten
Geroosterde wortels met karwijzaad liggen op romige hummus met pistachenoten. Dit gerecht staat in 40 minuten op tafel.
Hoofdgerechten45 minOvenschotel met bloemkool, knolselderij, tomaten en mozzarella
Je bakt bloemkool en knolselderij in pittige tomatensaus met mozzarella in de oven. In 45 minuten staat het op tafel.
Zoete tussendoortjes390 minKokosijs met pure chocolade op stokje
Dit kokosijs met pure chocolade maak je snel. Daarna gaat het zes uur de vriezer in.
Hoofdgerechten30 minKaas-ei tortilla gevuld met gebakken portobello's
Deze tortilla van kaas en ei vul je met gebakken portobello. Hij staat in een half uur op tafel.
Zoete tussendoortjes40 minWolkenbrood met romige chocolade-hazelnootdip
Bij dit luchtige wolkenbrood maak je een romige saus van chocolade en hazelnoot. Het staat in 40 minuten klaar.
Hartige tussendoortjes30 minKnapperige courgetteringen met kaas en romige mosterd-dipsaus
Deze knapperige courgetteringen met kaas en een romige mosterddip staan in een half uur klaar.
Lunch15 minKikkererwtensalade met yoghurtdressing
Deze frisse kikkererwtensalade heeft knapperige groenten en een romige yoghurtdressing. Hij staat in een kwartier op tafel.
Hoofdgerechten25 minTempeh-steak met amandelsaus, broccoli en wortel
Je bakt tempeh-steaks krokant en schept er een romige amandelsaus over. Met gestoomde broccoli en wortel staat dit in 25 minuten op tafel.
Hoofdgerechten50 minTempeh-saté met amandel-pindasaus
Je rijgt gemarineerde tempeh aan prikkers en serveert hem met een romige pinda-amandelsaus. Met frisse komkommer erbij staat het in 50 minuten op tafel, marineren inbegrepen.
Ontbijt7 minVolle kwarkbowl met pistachenoten zaden en fruit
Deze romige kwarkbowl met pistachenoten, zaden en fruit maak je in een paar minuten.
Gratis weekmenu in je mail
Het gratis weekmenu vegetarisch staat klaar: zeven avonden en één boodschappenlijst. Aan boodschappen ben je ongeveer 3,60 euro per persoon per avond kwijt.
Nagerechten40 minKeto frambozen roomijs
Dit romige, frisse roomijs maak je van frambozen en roomkaas, zonder ijsmachine. Het is een luchtig keto toetje voor een feestelijk moment.
Hoofdgerechten15 minSalade met lupinebonen en buffelmozzarella
Deze maaltijdsalade combineert lupinebonen, knapperige venkel en komkommer met zachte buffelmozzarella. Met een frisse mosterddressing staat hij in een kwartier op tafel.
Lunch20 minSalade met Chinese kool, sperziebonen, wortel en sesamdressing
Deze salade met Chinese kool, sperziebonen, wortel en ei staat in twintig minuten op tafel.
Hoofdgerechten25 minRoergebakken tempeh met bleekselderij, oesterzwammen en pinda's
Je bakt tempeh krokant in de wok en roerbakt hem met bleekselderij, oesterzwammen en pinda's. In 25 minuten staat het op tafel.
Hartige tussendoortjes4 minPindamix met lente-ui en knapperige chili-olie
Je mengt pinda's met lente-ui, gebakken uitjes en knapperige chili-olie. Deze pittige borrelknabbel staat in vijf minuten op tafel.
Nagerechten220 minKeto tiramisu met koffie-koekkruimel en mascarponecrème
Deze keto tiramisu heeft krokante koekkruimels en een luchtige mascarponecrème. Laat hem 3 uur opstijven.
Over dit voedingspatroon
Deze recepten zijn zonder vlees en vis. Ze leunen op peulvruchten, eieren, zuivel, noten en groente, zodat je toch genoeg eiwit binnenkrijgt. Let bij vegetarisch eten wel op vitamine B12 en ijzer; die haal je makkelijker uit dierlijke producten.
Bekijk alle recepten of stel de filters verder bij.