Keto frambozen roomijs

Name: Keto frambozen roomijs
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 250 g bevroren frambozen; 250 ml slagroom; 100 g roomkaas; 40 g erythritol poeder; 1 tl vanille-extract; 1 tl citroensap

Recept van Mandy Ester

Voorbereiden10 min

Bereiden30 min

Totaal40 min

Porties4 pers.

VegetarischKoolhydraatarm eetpatroon · 8,7 g koolhydraten per portieZonder gluten-ingrediëntenZomer

Bevat:FruitLactoseMelkproduct

EU-allergenen:Melk (inclusief lactose)

Gevoeligheden:Fruit

Dit romige, frisse roomijs maak je van frambozen en roomkaas, zonder ijsmachine. Het is een luchtig keto toetje voor een feestelijk moment.

Ingrediënten & bereiding

Ingrediënten

4 porties

Voor 4 porties

Roomijs

Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.

Bereiding

1Doe de bevroren frambozen in een blender of keukenmachine

2Voeg slagroom, roomkaas, erythritol, vanille-extract en citroensap toe

3Mix tot een glad en romig ijsmengsel.

4Schraap tussendoor de zijkanten schoon indien nodig

5Doe het ijs in een bak

6Zet 30 minuten in de vriezer voor steviger roomijs

7Haal 5 minuten voor serveren uit de vriezer zodat het ijs romig blijft

Tip van de redactie

Voeg ook eens wat pure chocolade rasp of brokkels toe!

Voedingswaarde per portie

336 kcalCalorieën

3,7 gEiwit

8,7 gKoolhydraten

31 gVet

2,7 gVezels

7,1 gSuiker

Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

336 kcalCalorieën

3,7 gEiwit

8,7 gKoolhydraten

31 gVet

2,7 gVezels

7,1 gSuiker

Beoordelingen en vragen

Nog geen beoordelingen. Wees de eerste.

jeleefstijlalsmedicijn.nlVoedingswaarden per portie, berekend door de JLAM-receptendienst. Gebaseerd op gegevens uit NEVO online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven, en andere gegevensbronnen.

Gratis weekmenu in je mail

Bij dit recept passen 2 weekmenu's: zeven avonden en één boodschappenlijst. Het weekmenu is gratis; kies welke je wilt ontvangen.