Veganistische recepten
Deze recepten bevatten geen dierlijke producten: geen vlees, vis, ei, zuivel of honing. Het zijn er nog niet veel; we vullen ze verder aan. Eet je volledig plantaardig, neem dan een supplement met vitamine B12, want dat zit alleen in dierlijke producten.
Bekijk alle recepten of stel de filters hieronder verder bij.
36 recepten gevonden, pagina 2 van 2
Hartige tussendoortjes20 minGeglazuurde bloemkoolroosjes
Je bakt bloemkoolroosjes in een kleverige saus van tahin en sojasaus. De bloemkool neemt de smaken goed op. Het staat in 20 minuten op tafel.
Hartige tussendoortjes5 minGroene groenten smoothie
Je mixt een groene smoothie van spinazie, komkommer, appel en avocado in 5 minuten. Hij is fris en romig, met een pittig randje van gember.
Hoofdgerechten30 minMediterrane kikkererwtenschotel
Deze kikkererwtenschotel met gebakken groenten uit één pan staat in 30 minuten op tafel.
Lunch20 minThaise salade met paddenstoelen, paksoi en kerstomaatjes
Deze hartige, frisse lunchsalade met paddenstoelen, paksoi en kerstomaatjes staat in twintig minuten op tafel.
Ontbijt60 minGranola met noten, zaden en havermout
Deze granola met noten, zaden en havermout maak je in een uur, voor 10 porties.
Hartige tussendoortjes165 minHaverbrood met pitten en zaden
Je bakt dit stevige haverbrood met pitten en zaden in ruim een uur. Het is fijn als je koolhydraatarm wilt ontbijten of lunchen.
Hoofdgerechten40 minKruidige wortelsoep met linzen
Deze kruidige wortelsoep met rode linzen en kokosmelk staat in 40 minuten op tafel.
Zoete tussendoortjes90 minWorteltaart met dadels en cashewnoten
Deze vegan worteltaart met dadels, walnoten en cashewtopping staat in anderhalf uur klaar.
Hoofdgerechten20 minThaise salade met glasnoedels en pindadressing
Deze Thaise salade met glasnoedels, groenten en pindadressing staat in twintig minuten klaar.
Hoofdgerechten50 minVolkoren spaghetti met linzen-bolognese
Deze spaghetti bolognese zonder vlees maak je met linzen en volkoren spaghetti. Hij staat in 50 minuten op tafel.
Nagerechten30 minChiapudding met aardbeien en bosbessen
Je maakt een friszure chiapudding met amandelmelk en kokosmelk, met aardbeien en bosbessen erop. Hij staat in een half uur klaar, waarvan 20 minuten in de koelkast.
Hoofdgerechten40 minPittige linzensoep met zoete aardappel
Deze kruidige linzensoep met zoete aardappel staat in 40 minuten op tafel.
Hoofdgerechten60 minPortobello’s gevuld met groenten en witte bonen
Deze portobello's vul je met groenten, witte bonen en zilvervliesrijst. Ze staan in een uur op tafel.
Hartige tussendoortjes85 minLijnzaadcrackers
Deze knapperige lijnzaadcrackers bak je zelf in de oven. Laat ze daarna goed afkoelen.
Bijgerechten50 minSalade van geroosterde bloemkool met tahin-dressing
Deze salade met geroosterde bloemkool, zoete aardappel en kikkererwten staat in 50 minuten op tafel.
Lunch40 minFrisse salade met rode biet en druiven
Geroosterde rode biet, pastinaak en zoete aardappel gaan lauw door de rucola met druiven. Het staat in 40 minuten op tafel.
Bijgerechten70 minSofrito
Sofrito is een zachte saus van ui, tomaten, paprika en venkel. Je gebruikt hem als basis voor koolhydraatarme gerechten.
Voorgerechten55 minBloemkool-kervelsoep
Deze romige soep van bloemkool en kokosmelk smaakt fris naar kervel. Hij staat in 55 minuten op tafel.