VeganistischKoolhydraatarm eetpatroon · 7,4 g koolhydraten per portieKetogeen eetpatroon · 7,4 g koolhydraten per portieZonder gluten-ingrediëntenZonder lactose-ingrediëntenZomer
Bevat:FruitNoten
EU-allergenen:Noten
Gevoeligheden:Fruit
Je maakt een friszure chiapudding met amandelmelk en kokosmelk, met aardbeien en bosbessen erop. Hij staat in een half uur klaar, waarvan 20 minuten in de koelkast.
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
2 porties
Voor 2 porties
Pudding
Garnering
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Bereiding
1Was en rasp de citroen en doe het in een kleine steelpan
2Pers het sap eruit en voeg het bij de rasp
3Voeg erythritol en vanillearoma toe en verwarm al roerend
4Laat 3 minuten doorwarmen, niet koken, zodat de smaak uit de citroenrasp vrijkomt.
5Voeg amandelmelk, kokosmelk en chiazaad toe en roer goed door
6Verdeel het mengsel over kommen of glazen en zet minimaal 20 minuten in de koelkast
7Verdeel bosbessen en aardbeien over de glazen
8Garneer met de fijngesneden verse munt
Tip van de redactie
Dit nagerecht kun je ook als ontbijt of lunch eten. Verdubbel dan de hoeveelheden. Je kunt ook volle melk en slagroom nemen in plaats van amandelmelk en kokosmelk. Je kunt het fruit ook vervangen door grof gehakte walnoten. Of natuurlijk door onze kokos-notencruesli, zie recept.
Voedingswaarde per portie
210 kcalCalorieën
4,6 gEiwit
7,4 gKoolhydraten
15,7 gVet
7,6 gVezels
3,4 gSuiker
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
210 kcalCalorieën
4,6 gEiwit
7,4 gKoolhydraten
15,7 gVet
7,6 gVezels
3,4 gSuiker
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
