Snelle kip met venkel en zongedroogde tomaten
Wie weinig tijd heeft om te koken, moet hier even naar kijken. Superlekker gerecht en in een kwartier op tafel
Bereiding
Snijd de ingrediënten volgens de aanwijzingen
Bak de knoflook 1 minuut in olijfolie in de wok op hoog vuur
Voeg het venkelzaad toe en roer door de knoflook en olie
Voeg dan gelijk ook de kip, zout en peper toe en verdeel het over de bodem van de wok
Bak het 2 minuten zonder om te keren
Schud het dan om of roer door en bak de andere kant van de kipreepjes ook mooi bruin bakken, ongeveer 2 minuten
Voeg dan de zongedroogde tomaat toe toe en bak 1 minuut mee
Voeg dan de venkel toe en bak het 3-4 minuten mee. Roer af en toe om
Doe de inhoud van de wok over op een bord
Strooi het venkelgroen erover
Snel hè? Eet smakelijk!
Tip - Als je meer eiwitten wilt, kun je er nog wat geraspte kaar over strooien, bijvoorbeeld Parmezaan
Tips & Variaties
Het venkelzaad versterkt de smaak van de venkel en combineert ook goed met de hartigheid van de zongedroogde tomaatjes.
Ingrediënten
In de wok
Garnering
Benodigdheden
- wok
Voedingswaarden
% ADH = percentage van Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid