Serranoham gevuld met cottage cheese en pistachenoot
Recept van Team JLAM
Voorbereiden10 min
Bereiden0 min
Totaal10 min
Porties4 pers.
Koolhydraatarm eetpatroon · 1,6 g koolhydraten per portieKetogeen eetpatroon · 1,6 g koolhydraten per portieStreng ketogeen eetpatroon · 1,6 g koolhydraten per portieZonder gluten-ingrediënten
Bevat:LactoseNotenMelkproduct
EU-allergenen:Melk (inclusief lactose)Noten
Twaalf rolletjes van serranoham met cottage cheese, rucola en pistachenoten, drie per persoon. Klaar in tien minuten.
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
4 porties
Voor 4 porties
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Bereiding
Rolletjes maken
1Snijd de plakken serranoham in één keer dwars doormidden met een scherp mes.
2Leg ze uit op een schoon werkblad, zodat je kunt oprollen.
3Leg op elke halve plak ham een klein beetje rucola, aan de korte kant.
4Verdeel de cottage cheese over de rucola.
5Leg de pistachenoten erop.
6Bestrooi met een beetje zwarte peper.
7Rol de ham nu op tot rolletjes en leg ze met de losse kant onder.
Serveren
1Verdeel de hamrolletjes op een mooie schaal.
Tip van de redactie
Je kunt de rolletjes ook op een borrelplank serveren. Of eet ze als voorgerecht op wat veldsla met een goede olijfolie.
Voedingswaarde per portie
98 kcalCalorieën
9,3 gEiwit
1,6 gKoolhydraten
5,8 gVet
0,9 gVezels
1 gSuiker
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
98 kcalCalorieën
9,3 gEiwit
1,6 gKoolhydraten
5,8 gVet
0,9 gVezels
1 gSuiker
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen en vragen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste.
Gratis weekmenu in je mail
Bij dit recept passen 2 weekmenu's: zeven avonden en één boodschappenlijst. Het weekmenu is gratis; kies welke je wilt ontvangen.
