PescatarischKoolhydraatarm eetpatroon · 5,4 g koolhydraten per portieKetogeen eetpatroon · 5,4 g koolhydraten per portieStreng ketogeen eetpatroon · 5,4 g koolhydraten per portieZonder gluten-ingrediëntenZonder lactose-ingrediënten
Bevat:EiNachtschadeVis
EU-allergenen:EierenVis
Gevoeligheden:Nachtschade
Deze salade met artisjokhart, gerookte zalm en zachtgekookte eieren staat in tien minuten op tafel.
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
1 portie
Voor 1 portie
Salade
Snelle mayodressing
Garnering
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Bereiding
1Kook de eieren 5 minuten. Spoel ze af met koud water en pel ze.
2Snijd de little gem in repen en de artisjokharten in parten. Snijd de bosui in ringetjes en hak de peterselie fijn.
3Meng de mayonaise, vissaus, citroensap en srirachasaus tot een egale, roze saus.
4Meng de dressing met de sla in een mengkom. Doe de sla daarna op een bord.
5Verdeel de artisjokharten en de gerookte zalm erover.
6Leg de eitjes op de salade en snijd ze voorzichtig in tweeën. Strooi er nog een beetje zout over
7Garneer met de bosui en peterselie.
Tip van de redactie
De hoeveelheden zijn gebaseerd op een lunchgerecht. Voor een hoofdgerecht kun je van alles iets meer nemen.
Voedingswaarde per portie
451 kcalCalorieën
37 gEiwit
5,4 gKoolhydraten
29,9 gVet
5,7 gVezels
3,5 gSuiker
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
451 kcalCalorieën
37 gEiwit
5,4 gKoolhydraten
29,9 gVet
5,7 gVezels
3,5 gSuiker
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen en vragen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste.
Gratis weekmenu in je mail
Bij dit recept passen 2 weekmenu's: zeven avonden en één boodschappenlijst. Het weekmenu is gratis; kies welke je wilt ontvangen.
