Hazelnoot chocoladereep met macadamia

Name: Hazelnoot chocoladereep met macadamia
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 porties
Ingredients: 170 g pure chocolade 85%; 60 g hazelnootpasta 100%; 1 tl kokosolie; 60 g macadamia noten - grof gehakt; 1 tl vanille-extract; 1 snufje zeezout

Recept van Mandy Ester

Voorbereiden15 min

Bereiden60 min

Totaal75 min

Porties8 pers.

VeganistischKoolhydraatarm eetpatroon · 6,6 g koolhydraten per portieZonder gluten-ingrediëntenZonder lactose-ingrediëntenLenteZomer

Bevat:Noten

EU-allergenen:Noten

Je smelt pure chocolade met hazelnootpasta en roert er macadamianoten door. Na een uur in de koelkast staat hij klaar.

Ingrediënten & bereiding

Ingrediënten

8 porties

Voor 8 porties

Chocoladereep

Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.

Bereiding

1Hak de chocolade in stukken en doe in een kom

2Voeg hazelnootpasta en kokosolie toe

3Smelt alles voorzichtig in een kom boven een pan heet water. Of smelt het in korte rondes in de magnetron.

4Roer glad

5Voeg vanille-extract en zeezout toe

6Roer de grof gehakte macadamia noten erdoor

7Bekleed een kleine vorm of bord met bakpapier

8Giet het chocolademengsel erin en strijk glad

9Laat minimaal 1 uur opstijven in de koelkast

10Snijd of breek in stukken

Tip van de redactie

Je kunt ook een siliconen cupcakevorm gebruiken voor ronde chocolaatjes

Voedingswaarde per portie

236 kcalCalorieën

3,8 gEiwit

6,6 gKoolhydraten

20,7 gVet

3,8 gVezels

5,5 gSuiker

Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

236 kcalCalorieën

3,8 gEiwit

6,6 gKoolhydraten

20,7 gVet

3,8 gVezels

5,5 gSuiker

Beoordelingen en vragen

Nog geen beoordelingen. Wees de eerste.

jeleefstijlalsmedicijn.nlVoedingswaarden per portie, berekend door de JLAM-receptendienst. Gebaseerd op gegevens uit NEVO online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven, en andere gegevensbronnen.

Gratis weekmenu in je mail

Het gratis weekmenu koolhydraatarm staat klaar: zeven avonden en één boodschappenlijst. Aan boodschappen ben je ongeveer 6 euro per persoon per avond kwijt.