Hamburgertaart
Ingrediënten
Voor 4 porties
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Bereiding
- 1Verwarm de oven voor op 180 °C
- 2Maak een prop van het bakpapier, vouw het uit en bekleed de ovenschaal ermee
- 3Snijd de knoflook in dunne schijfjes
- 4Rasp de kaas
- 5Snijd het spek overdwars in reepjes van 1 cm
- 6Verhit de boter in de koekenpan op hoog vuur. Bak de helft van de spekreepjes er 2 minuten in.
- 7Roer af en toe en voeg halverwege de knoflook toe
- 8Voeg het gehakt toe. Bak het 4-5 minuten mee op hoog vuur, tot het rul en helemaal gaar is.
- 9Breek de eieren in een grote mengkom en roer ze los met zout en peper
- 10Voeg de slagroom en de helft van de geraspte kaas toe en meng
- 11Doe het gebakken vlees erbij en roer alles goed door elkaar
- 12Doe het mengsel over in de ovenschaal. Verdeel het goed over de bodem en strijk de bovenkant glad.
- 13Verdeel de andere helft van de geraspte kaas erover
- 14Verdeel de andere helft van het spek erover
- 15Zet de schaal in de oven en bak 25 minuten
- 16Laat de ovenschotel zeker 10 minuten afkoelen
- 17Snijd de taart en verdeel over de borden
Voedingswaarde per portie
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Voedingswaarde
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen en vragen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste.
Gratis weekmenu in je mail
Bij dit recept passen 2 weekmenu's: zeven avonden en één boodschappenlijst. Het weekmenu is gratis; kies welke je wilt ontvangen.