Gevulde avocado met Hollandse garnalencocktail

Name: Gevulde avocado met Hollandse garnalencocktail
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porties
Ingredients: 300 g Avocado, ontpit en iets uitgehold; 150 g Hollandse garnalen; 80 g Frisse mayonaise, zonder toegevoegde suiker; 30 g Ketchup, zonder toegevoegde suiker; 10 ml Citroensap; Keukenzout, naar smaak; een kwart theelepel Zwarte peper; 10 g Bieslook, fijngehakt

Recept van Mandy Ester

Voorbereiden15 min

Bereiden0 min

Totaal15 min

Porties2 pers.

MediterraanPaleoKoolhydraatarm eetpatroon · 7,8 g koolhydraten per portieZonder gluten-ingrediëntenZonder lactose-ingrediënten

Bevat:VisSchaaldierenEi

EU-allergenen:SchaaldierenEierenVis

Je vult romige avocado met een frisse Hollandse garnalencocktail. Het staat in een kwartier op tafel.

Ingrediënten & bereiding

Ingrediënten

2 porties

Voor 2 porties

Avocado
Garnalencocktail
Garnering

Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.

Bereiding

Avocado

1Halveer de avocado’s

2Verwijder de pit

3Haal eventueel een klein beetje vruchtvlees eruit zodat er meer ruimte ontstaat

Garnalencocktail

1Doe de garnalen in een kom

2Voeg mayonaise, ketchup en citroensap toe

3Breng op smaak met zout en peper

4Meng voorzichtig door

5Vul de avocado’s royaal met de garnalencocktail

6Garneer met verse bieslook

Voedingswaarde per portie

633 kcalCalorieën

18,7 gEiwit

7,8 gKoolhydraten

57,5 gVet

5,1 gVezels

4,4 gSuiker

Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

633 kcalCalorieën

18,7 gEiwit

7,8 gKoolhydraten

57,5 gVet

5,1 gVezels

4,4 gSuiker

Beoordelingen en vragen

Nog geen beoordelingen. Wees de eerste.

jeleefstijlalsmedicijn.nlVoedingswaarden per portie, berekend door de JLAM-receptendienst. Gebaseerd op gegevens uit NEVO online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven, en andere gegevensbronnen.

Gratis weekmenu in je mail

Bij dit recept passen 2 weekmenu's: zeven avonden en één boodschappenlijst. Het weekmenu is gratis; kies welke je wilt ontvangen.