Lunch

Aziatische zalmsalade

Name: Aziatische zalmsalade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porties
Ingredients: 70 g Komkommer; 50 g Gerookte zalm; 50 g Avocado; 1 tl sesamzaad; 1 tl Sojasaus

Voorbereiden10 min

Bereidengeen

Totaal10 min

Porties1 pers.

PescatarischKoolhydraatarm eetpatroon · 2,5 g koolhydraten per portieKetogeen eetpatroon · 2,5 g koolhydraten per portieStreng ketogeen eetpatroon · 2,5 g koolhydraten per portieZonder lactose-ingrediëntenZomer

Allergenen:Glutenbevattende granenVisSojaSesam

Gerookte zalm en avocado liggen op dunne plakjes komkommer, met sesam en sojasaus. Het staat in 10 minuten op tafel.

Ingrediënten

1 portie

Voor 1 portie

Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.

Bereiding

1Snijd de komkommer in dunne plakjes en leg die op een bord.
2Snijd de zalm en de avocado in plakken. Leg ze om en om op de komkommer.
3Strooi het sesamzaad erover.
4Schenk de sojasaus in een apart kommetje.

Tip van de redactie

Rooster het sesamzaad kort in een droge pan tot het licht kleurt. Dan smaakt het voller en nootachtiger. Heb je een limoen in huis? Knijp een partje over de avocado. Zo blijft hij groen en wordt de salade frisser.

Voedingswaarde per portie

217 kcalCalorieën

13,4 gEiwit

2,5 gKoolhydraten

16,6 gVet

2,2 gVezels

1,2 gSuiker

Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Voedingswaarde

217 kcalCalorieën

13,4 gEiwit

2,5 gKoolhydraten

16,6 gVet

2,2 gVezels

1,2 gSuiker

Beoordelingen en vragen

Nog geen beoordelingen. Wees de eerste.

jeleefstijlalsmedicijn.nlVoedingswaarden: JLAM Foodlab, op basis van NEVO-online 2025/9.0 (RIVM) en andere bronnen

Gratis weekmenu in je mail

Bij dit recept passen 2 weekmenu's: zeven avonden en één boodschappenlijst. Het weekmenu is gratis; kies welke je wilt ontvangen.