Zuurkoolsalade met tomaat, ham en geraspte kaas

Name: Zuurkoolsalade met tomaat, ham en geraspte kaas
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 porties
Ingredients: 200 g zuurkool, uitgelekt en losgetrokken; 250 g tomaten, in blokjes van 1-2 cm; 150 g schouderham, in korte reepjes van 1 cm; 50 g geraspte kaas, (jong) belegen; ½ tl zwarte peper, versgemalen; 2 el pompoenpitten

Recept van Team JLAM

Voorbereiden5 min

Bereiden0 min

Totaal5 min

Porties2 pers.

Koolhydraatarm eetpatroon · 7,6 g koolhydraten per portieKetogeen eetpatroon · 7,6 g koolhydraten per portieZonder gluten-ingrediëntenWinter

Bevat:NachtschadeLactoseMelkproduct

EU-allergenen:Melk (inclusief lactose)

Gevoeligheden:Nachtschade

Je maakt deze frisse zuurkoolsalade met tomaat, schouderham en geraspte kaas in vijf minuten.

Ingrediënten & bereiding

Ingrediënten

2 porties

Voor 2 porties

Salade
Garnering

Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.

Bereiding

Salade maken

1Laat de zuurkool uitlekken en trek hem los. Snijd de tomaten in blokjes en de schouderham in reepjes.

2Meng de zuurkool met tomatenblokjes, hamreepjes, geraspte kaas en zwarte peper.

Serveren

1Verdeel de salade over borden.

2Strooi de pompoenpitten erover.

Voedingswaarde per portie

291 kcalCalorieën

22,7 gEiwit

7,6 gKoolhydraten

17,3 gVet

6,4 gVezels

4,8 gSuiker

Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

291 kcalCalorieën

22,7 gEiwit

7,6 gKoolhydraten

17,3 gVet

6,4 gVezels

4,8 gSuiker

Beoordelingen en vragen

Nog geen beoordelingen. Wees de eerste.

jeleefstijlalsmedicijn.nlVoedingswaarden per portie, berekend door de JLAM-receptendienst. Gebaseerd op gegevens uit NEVO online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven, en andere gegevensbronnen.

Gratis weekmenu in je mail

Bij dit recept passen 2 weekmenu's: zeven avonden en één boodschappenlijst. Het weekmenu is gratis; kies welke je wilt ontvangen.