Zongedroogde tomaatjes gevuld met hummus en chorizo

Name: Zongedroogde tomaatjes gevuld met hummus en chorizo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 porties
Ingredients: 12 zongedroogde tomaatjes, droog, niet op olie; samen ongeveer 50 g; 120 g hummus, kant-en-klaar of zelfgemaakt van lupinebonen; 120 g chorizo, fijngesnipperd; eet je lactosevrij, kijk dan op het etiket; 1 tl zwart sesamzaad

Recept van Team JLAM

Voorbereiden10 min

Bereiden0 min

Totaal10 min

Porties12 pers.

Koolhydraatarm eetpatroon · 3,8 g koolhydraten per portieKetogeen eetpatroon · 3,8 g koolhydraten per portieZonder gluten-ingrediëntenZonder lactose-ingrediëntenLenteZomer

Bevat:KnoflookLupineNachtschadeSesamzaad

EU-allergenen:SesamLupine

Gevoeligheden:KnoflookNachtschade

Je vult zongedroogde tomaatjes met hummus en chorizo. Dit borrelhapje maak je in tien minuten.

Ingrediënten & bereiding

Ingrediënten

12 porties

Voor 12 porties

Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.

Bereiding

Vullen

1Vouw de zongedroogde tomaatjes een beetje uit en leg ze op een werkvlak of snijplank

2Doe de hummus over in een mengkom

3Snipper de chorizo en meng die met de hummus

4Vul de zongedroogde tomaatjes met het hummus-mengsel met behulp van twee theelepels

5Garneer met het zwarte sesamzaad.

Serveren

1Verdeel de hapjes op een mooie schaal en deel ze uit

Tip van de redactie

Zijn de tomaatjes erg taai, laat ze dan 10 minuten weken in lauw water. Dep ze daarna goed droog. Ook lekker als voorgerecht op een bedje rucola met wat olijfolie.

Voedingswaarde per portie

83 kcalCalorieën

3,5 gEiwit

3,8 gKoolhydraten

5,8 gVet

1,1 gVezels

2 gSuiker

Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden - vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

83 kcalCalorieën

3,5 gEiwit

3,8 gKoolhydraten

5,8 gVet

1,1 gVezels

2 gSuiker

Beoordelingen en vragen

Nog geen beoordelingen. Wees de eerste.

jeleefstijlalsmedicijn.nlVoedingswaarden: berekend door de JLAM-receptendienst (per portie)

Gratis weekmenu in je mail

Bij dit recept passen 2 weekmenu's: zeven avonden en één boodschappenlijst. Het weekmenu is gratis; kies welke je wilt ontvangen.