TussendoorLunchOntbijt

Wit bolletje koolhydraatarm

Name: Wit bolletje koolhydraatarm
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 40 g Amandelmeel; 6 g Bakpoeder; 10 g kokosmeel; 15 g psylliumvezels; 130 g Griekse yoghurt; 4 Eieren; 1 snufje Zeezout

4,8 (6 beoordelingen)

Voorbereiden10 min

Bereiden30 min

Totaal55 min

Porties6 pers.

VegetarischKoolhydraatarm eetpatroon · 1,8 g koolhydraten per portieKetogeen eetpatroon · 1,8 g koolhydraten per portieStreng ketogeen eetpatroon · 1,8 g koolhydraten per portieZonder gluten-ingrediëntenLente

Allergenen:EierenMelk (inclusief lactose)Noten

Deze witte bolletjes maak je zonder graan. Ze staan in 55 minuten klaar.

Ingrediënten

6 porties

Voor 6 porties

Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.

Bereiding

1Verwarm de oven voor op 180 °C.
2Meng het amandelmeel, bakpoeder, kokosmeel, de psylliumvezels en het zout in een beslagkom.
3Voeg de yoghurt en de eieren toe
4Roer alles door tot de ingrediënten goed vermengd zijn
5Laat het beslag 15 minuten rusten zodat het stevig wordt
6Leg het bakpapier op het rooster van de oven
7Verdeel het beslag in zes porties en schep het met een lepel op het bakpapier
8Plaats het rooster in het midden van de oven
9Bak de bolletjes 30 minuten op 180 °C

Tip van de redactie

Bestrooi de bolletjes vóór het bakken eens met maanzaad of andere pitjes.

Voedingswaarde per portie

124 kcalCalorieën

6,9 gEiwit

1,8 gKoolhydraten

9,1 gVet

3,4 gVezels

1,4 gSuiker

Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Voedingswaarde

124 kcalCalorieën

6,9 gEiwit

1,8 gKoolhydraten

9,1 gVet

3,4 gVezels

1,4 gSuiker

Beoordelingen en vragen

4,8op basis van 6 beoordelingen

Gemaakt door bezoekers

Gerechtfoto van een bezoeker bij recept Wit bolletje koolhydraatarm

Anita6 september 2026· zelf gemaakt
Heel erg lekker en erg gemakkelijk te maken. Hoeveelheid eieren gaat niet mee met veranderen aantal

jeleefstijlalsmedicijn.nlVoedingswaarden: JLAM Foodlab, op basis van NEVO-online 2025/9.0 (RIVM) en andere bronnen

Gratis weekmenu in je mail

Bij dit recept passen 3 weekmenu's: zeven avonden en één boodschappenlijst. Het weekmenu is gratis; kies welke je wilt ontvangen.