Turkse kebab
Gezonde Turkse kebab met kruiden en gehakt, klaar in 25 minuten. Perfect voor koolhydraatarm eten.
4,7 (6 beoordelingen)Ingrediënten
2 porties
Voor 2 porties
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- Spiesjes
- Grillpan
Bereiding
- 1Snijd 2 takjes koriander, 2 takjes platte peterselie, knoflook en 40 gram ui fijn en meng dit met het gehakt.
- 2Doe paprikapoeder, komijnzaad, kaneel, cayennepeper en zout bij het gehakt en kneed het goed door elkaar.
- 3Maak er 4 ovale kebabs van en rijg ze aan de spiesjes.
- 4Bak de spiesjes in de grillpan met kokosolie gaar.
- 5Maak ondertussen de tomatensalade door de tomaten en 30 gram ui in plakjes te snijden.
- 6Leg ze op een bord en strooi 2 takjes koriander, 1 takje peterselie, peper, zout en olijfolie over het geheel.
- 7Leg tot slot de kebabspiezen erbovenop.
Voedingswaarde per portie
565 kcalCalorieën
38,3 gEiwit
4,8 gKoolhydraten
42,4 gVet
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Voedingswaarde
565 kcalCalorieën
38,3 gEiwit
4,8 gKoolhydraten
42,4 gVet
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen en vragen
4,7op basis van 6 beoordelingen