Suikervrije chocolademelk met slagroom
Heerlijke suikervrije chocolademelk met slagroom. Perfect voor winterse genieting.
Bereiding
Giet de amandelmelk in de steelpan
Plaats de steelpan op de keukenweegschaal
Voeg slagroom, erythritol, cacaopoeder en vanillearoma toe
Plaats de steelpan op het kookstel
Verhit de chocolademelk op matig vuur, terwijl je met de garde de ingrediënten mengt
Giet de overgebleven slagroom in een beslagkom met de erythritol en een klein snufje zout
Klop enkele minuten met de handmixer tot de room 'staat'
Giet de chocolademelk in een kop, serveer met een lekkere dot slagroom en versier het met een beetje cacaopoeder
Tips & Variaties
Deze warme chocolademelk past prima binnen diverse koolhydraatarme voedingspatronen. Als je diabetes hebt en insuline afhankelijk bent hou dan rekening met de hoeveelheid slagroom. Vetten kunnen een (late) bloedsuikerstijging geven.
Ingrediënten
Chocoladmelk
Garnering
Benodigdheden
- keukenweegschaal
- handmixer
Voedingswaarden
% ADH = percentage van Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid