Salade met gerookte zalm en appel

Name: Salade met gerookte zalm en appel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personen
Ingredients: 100 g gemengde sla; 1 rode puntpaprika, in de lengte gehalveerd en in reepjes van ½ cm gesneden; 200 g radijsjes, in plakjes gesneden; 1 appel, in partjes van ½ cm; 150 g gerookte zalm, in plakjes; 2 eieren, gekookt en in kwarten gesneden; 40 g gemengde noten, ongebrand; 10 g bieslook, fijngesneden; 10 g dille, fijngesneden; 2 el Griekse yoghurt volvet, of kokosyoghurt; 2 el olijfolie; citroensap, een kneepje; ½ tl zeezout; zwarte peper, versgemalen

Gerookte zalm met appel en radijsjes. Een frisse, gezonde salade met gezonde vetten.

Voorbereiden

10 min

Bereiden

5 min

Totaal

15 min

Porties

2 personen

Salade met gerookte zalm en appel | Je Leefstijl Als Medicijn

Salade met gerookte zalm en appel

Bereiding

Ingrediënten

Dressing

Voedingswaarden