VegetarischKoolhydraatarm eetpatroon · 1,8 g koolhydraten per portieKetogeen eetpatroon · 1,8 g koolhydraten per portieStreng ketogeen eetpatroon · 1,8 g koolhydraten per portieZonder gluten-ingrediëntenWinter
Bevat:EiMelkproductLactoseNoten
EU-allergenen:EierenMelk (inclusief lactose)Noten
Met dit recept bak je ongeveer 125 kruidige pepernoten van amandelmeel. Ze bakken een kwartier en drogen daarna na in de oven. Ze zijn in 75 minuten klaar.
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
12 porties
Voor 12 porties
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Bereiding
1Verwarm de oven voor op 150 °C. Smelt de boter in een steelpan op een laag pitje.
2Doe amandelmeel, erythritol, speculaaskruiden, vijfkruidenpoeder en zout in een kom.
3Meng de droge ingrediënten goed door elkaar.
4Voeg de gesmolten boter en de amandelmelk toe. Kneed alles tot een deeg.
5Rol 125 bolletjes van gelijke grootte.
6Leg ze naast elkaar op de bakplaat met het bakpapier.
7Bak de pepernoten 12-15 minuten. De buitenkant wordt niet hard, maar voelt wel stevig.
8Zet de oven uit en de ovendeur op een kier.
9Laat de pepernoten afkoelen en drogen in de oven.
Voedingswaarde per portie
175 kcalCalorieën
4,4 gEiwit
1,8 gKoolhydraten
16,4 gVet
1,9 gVezels
0,8 gSuiker
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
175 kcalCalorieën
4,4 gEiwit
1,8 gKoolhydraten
16,4 gVet
1,9 gVezels
0,8 gSuiker
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen en vragen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste.
Gratis weekmenu in je mail
Bij dit recept passen 3 weekmenu's: zeven avonden en één boodschappenlijst. Het weekmenu is gratis; kies welke je wilt ontvangen.
