Je rolt ham, sla en wortel in nori met een pittige mierikswortelmayo. In 15 minuten staan ze op tafel.
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
2 porties
Voor 2 porties
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Bereiding
1Roer mayonaise, mierikswortel en sojasaus glad tot mierikswortelmayo
2Leg een nori-vel in de lengte op een sushimatje
3Leg er een plak ham op. Zorg ervoor dat je 2-3 cm van het nori-vel vrij houdt aan het eind
4Besmeer de ham met een kwart van de mierikswortelmayo
5Strooi een theelepel sesamzaad over de mayonaise
6Leg een kwart van de slarepen en de wortelreepjes in de breedte op de ham.
7Bevochtig het uiteinde van het nori-vel met natte vingers
8Rol het vel nu op met behulp van het matje
9Druk het uiteinde aan zodat de nori op elkaar plakt
10Herhaal met de overige ingrediënten tot ze op zijn
11Als borrelhapje: snijd de rollen in 6 rolletjes en serveer ze op een mooie schaal
12Als voorgerecht: snijd de rollen in tweeën en verdeel ze over de borden
Tip van de redactie
Snijden gaat het makkelijkst met een gekarteld schilmesje.
Voedingswaarde per portie
247 kcalCalorieën
12,1 gEiwit
6,1 gKoolhydraten
18,3 gVet
4,7 gVezels
3,8 gSuiker
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
247 kcalCalorieën
12,1 gEiwit
6,1 gKoolhydraten
18,3 gVet
4,7 gVezels
3,8 gSuiker
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen en vragen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste.
Gratis weekmenu in je mail
Bij dit recept passen 2 weekmenu's: zeven avonden en één boodschappenlijst. Het weekmenu is gratis; kies welke je wilt ontvangen.
