Kaas-ei tortilla met sla en gerookte kip

Verwarm de oven voor op 180℃

Rasp de kaas en meng met Griekse yoghurt, losgeklopte eieren, oregano, zout en peper

Spreid het mengsel uit in een ronde vorm op het bakpapier

Bak 15 minuten in de voorverwarmde oven tot er een mooie gebakken tortilla ontstaat

Snijd alle ingrediënten zoals aangegeven

Besmeer de tortilla met de zure room

Strooi er zout en peper over

Verdeel sla, tomaat, avocado en gerookte kip erover

Let de tortilla op een bord

Verdeel de jalapenos erover

Strooi de geraspte kaar erover

Strooi het korianderblad erover

Eet smakelijk!

Tip - Je kunt de tortilla ook in een koekenpan bereiden op bakpapiermet wat boter of olie