Rucola
Groente & Fruit
USDA
Macronutrienten
25kcal
Eiwitten
2.6 g
5% ADH
Koolhydraten
2.0 g
1% ADH
Vetten
0.7 g
1% ADH
Vezels
1.6 g
6% ADH
Eiwitten
Koolhydraten
Vetten
% Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid
Calorieën
25 kcal1%
Eiwitten
2.6 g5%
Koolhydraten
2.0 g1%
Vetten
0.7 g1%
Vezels
1.6 g6%
Suikers
2.0 g4%
Verzadigd vet
0.1 g0%
Natrium
27 mg1%
% ADH = percentage van Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (volwassenen)
Nutrientenprofiel
Vitamines (% ADH)
Mineralen (% ADH)
Volledige voedingswaarden per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % ADH |
|---|---|---|
| Energie & Macronutrienten | ||
| Calorieën | 25 kcal | 1% |
| Eiwitten | 2.6 g | 5% |
| Koolhydraten | 2.0 g | 1% |
| Vetten | 0.7 g | 1% |
| Vezels | 1.6 g | 6% |
| Suikers | 2.0 g | 4% |
| Verzadigd vet | 0.1 g | 0% |
| Natrium | 27 mg | 1% |
| Vitamines | ||
| Vitamine A | 119 mcg | 13% |
| Vitamine C | 15 mg | 17% |
| Vitamine D | 0.0 mcg | - |
| Vitamine E | 0.4 mg | 3% |
| Vitamine K | 109 mcg | 90% |
| Vitamine B1 | 0.0 mg | 4% |
| Vitamine B2 | 0.1 mg | 7% |
| Vitamine B6 | 0.1 mg | 4% |
| Vitamine B12 | 0.0 mcg | - |
| Foliumzuur | 97 mcg | 24% |
| Mineralen | ||
| Calcium | 160 mg | 12% |
| IJzer | 1.5 mg | 8% |
| Kalium | 369 mg | 8% |
| Magnesium | 47 mg | 11% |
| Zink | 0.5 mg | 4% |
| Fosfor | 52 mg | 4% |
| Selenium | 0.3 mcg | 1% |
| Koper | 0.1 mg | 8% |
| Mangaan | 0.3 mg | 14% |
Productinformatie
Bewerkingsgraad (NOVA): 1 - onbewerkt of minimaal bewerkt
Glycemische index: Niet van toepassing
Externe bronnen:
USDA FDC: 169387
Bron: USDA FoodData CentralLaatst bijgewerkt: 1 september 2026