Kurkuma
Kruiden & Specerijen
USDA
Macronutrienten
312kcal
Eiwitten
9.7 g
19% ADH
Koolhydraten
44.4 g
16% ADH
Vetten
3.3 g
4% ADH
Vezels
22.7 g
81% ADH
Eiwitten
Koolhydraten
Vetten
% Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid
Calorieën
312 kcal16%
Eiwitten
9.7 g19%
Koolhydraten
44 g16%
Vetten
3.3 g4%
Vezels
23 g81%
Suikers
3.2 g6%
Verzadigd vet
1.8 g9%
Natrium
27 mg1%
% ADH = percentage van Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (volwassenen)
Nutrientenprofiel
Vitamines (% ADH)
Mineralen (% ADH)
Volledige voedingswaarden per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % ADH |
|---|---|---|
| Energie & Macronutrienten | ||
| Calorieën | 312 kcal | 16% |
| Eiwitten | 9.7 g | 19% |
| Koolhydraten | 44 g | 16% |
| Vetten | 3.3 g | 4% |
| Vezels | 23 g | 81% |
| Suikers | 3.2 g | 6% |
| Verzadigd vet | 1.8 g | 9% |
| Natrium | 27 mg | 1% |
| Vitamines | ||
| Vitamine A | 0.0 mcg | - |
| Vitamine C | 0.7 mg | 1% |
| Vitamine D | 0.0 mcg | - |
| Vitamine E | 4.4 mg | 30% |
| Vitamine K | 13 mcg | 11% |
| Vitamine B1 | 0.1 mg | 5% |
| Vitamine B2 | 0.1 mg | 12% |
| Vitamine B6 | 0.1 mg | 6% |
| Vitamine B12 | 0.0 mcg | - |
| Foliumzuur | 20 mcg | 5% |
| Mineralen | ||
| Calcium | 168 mg | 13% |
| IJzer | 55 mg | 306% |
| Kalium | 2080 mg | 44% |
| Magnesium | 208 mg | 50% |
| Zink | 4.5 mg | 41% |
| Fosfor | 299 mg | 24% |
| Selenium | 6.2 mcg | 11% |
| Koper | 1.3 mg | 144% |
| Mangaan | 20 mg | 861% |
Productinformatie
Bewerkingsgraad (NOVA): 2 - culinair ingrediënt
Glycemische index: Laag
Externe bronnen:
USDA FDC: 172231
Bron: USDA FoodData CentralLaatst bijgewerkt: 1 september 2026