TussendoorLunchOntbijt

Havermouttaart met blauwe bessen

Name: Havermouttaart met blauwe bessen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 275 g havermout; 500 ml amandelmelk; 4 Eieren; 250 g blauwe bessen; 60 g Walnoten, grof gehakt; 2 tl Kaneel; 1 snufje Zeezout

Voorbereiden10 min

Bereiden25 min

Totaal95 min

Porties6 pers.

VegetarischZonder lactose-ingrediëntenZomer

Allergenen:Glutenbevattende granenEierenNoten

Gevoeligheden:KaneelFruit

Je bakt een stevige taart van havermout, ei en blauwe bessen. Hij is lekker bij de koffie, als ontbijt of als nagerecht.

Ingrediënten

6 porties

Voor 6 porties

Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.

Bereiding

1Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de springvorm met bakpapier
2Roer de eieren los met zout en kaneel
3Roer de amandelmelk erdoor
4Voeg de havermout toe en meng goed
5Voeg de blauwe bessen en walnoten toe en meng ze er goed doorheen
6Stort het mengsel in de springvorm. Zorg dat het goed in de hoeken komt.
7Bak 25 minuten in de voorverwarmde oven
8Haal uit de oven en laat volledig afkoelen
9Snijd in 6 gelijke punten

Tip van de redactie

Je kunt dit ook als nagerecht eten met bijvoorbeeld wat lobbig geklopte slagroom.

Voedingswaarde per portie

328 kcalCalorieën

12,5 gEiwit

33,3 gKoolhydraten

14,5 gVet

6,9 gVezels

5,2 gSuiker

Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Voedingswaarde

328 kcalCalorieën

12,5 gEiwit

33,3 gKoolhydraten

14,5 gVet

6,9 gVezels

5,2 gSuiker

Beoordelingen en vragen

Nog geen beoordelingen. Wees de eerste.

jeleefstijlalsmedicijn.nlVoedingswaarden: JLAM Foodlab, op basis van NEVO-online 2025/9.0 (RIVM) en andere bronnen

Gratis weekmenu in je mail

Het gratis weekmenu vegetarisch staat klaar: zeven avonden en één boodschappenlijst. Aan boodschappen ben je ongeveer 3,60 euro per persoon per avond kwijt.