Lunch
Ontbijt
Gebakken appeltjes met Griekse yoghurt en amandelen
Wat moet ik dan ontbijten als ik geen brood meer mag? Nou, dit dus, bijvoorbeeld. Ook geschikt als gezonde lunch.
Voorbereiden
2 min
Bereiden
6 min
Totaal
8 min
Porties
1 persoon
Past binnen de onderstaande voedingspatronen:
Koolhydraatarm
Mediterraan (Pioppi)
Slow Carbs
Vega - Vegetarisch
Keuken
Hollands
Nederlands
Bevat
Kaneel
Koemelk
Lactose
Noten
Tags
Vega - Vegetarisch
Bereiding
1
Verwijder het klokhuis en snijd de appel in blokjes van 2-3 cm
2
Bak de appel 2-3 minuten in de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Laat ze vooral met rust, zodat ze echt even bakken
3
Roer dan door of schud om en bak nog 2 minuten
4
Voeg citroensap, kaneel en de amandelen toe en roer goed door
5
Bak nog 1 minuutje zodat de amandelen warm zijn
6
Doe de appeltjes over in een kom
7
Schep er de Griekse yoghurt op
8
Strooi er nog wat kaneel over
9
Smullen!
Ingrediënten
1 persoon
Gebakken appeltjes
Garnering
Benodigdheden
- koekenpan
Voedingswaarden
per portie
Calorieën
408 kcal20%
Eiwitten
19 g38%
Koolhydraten
30 g11%
Vetten
22 g28%
Vezels
11 g39%
Vitamine A142 mcg
Vitamine C10 mg
Vitamine E11 mg
Vitamine K5 mcg
Vitamine B60.2 mg
Vitamine B121 mcg
Foliumzuur31 mcg
% ADH = percentage van Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid