Je eet filet americain met gekookte eieren en ijsbergsla in een simpele mayodressing. Het staat in een kwartier op tafel.
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
2 porties
Voor 2 porties
Simpele mayo dressing
Filet Americain en ei
IJsbergsla
Garnering
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Bereiding
Salade en eieren
1Kook de eieren 7-8 minuten. Spoel ze koud af en pel ze.
2Meng de mayonaise, het citroensap en de sojasaus in een grote mengkom.
3Snijd de ijsbergsla in smalle reepjes en hak de peterselie fijn. Doe ze in de mengkom.
4Meng alles goed door elkaar.
Serveren
1Verdeel de salade over borden
2Schep de filet Americain ernaast
3Halveer de eieren en duw ze in de filet
4Schep er de crispy chili-olie over
Voedingswaarde per portie
673 kcalCalorieën
33,3 gEiwit
9,1 gKoolhydraten
54,9 gVet
2,7 gVezels
4,7 gSuiker
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
673 kcalCalorieën
33,3 gEiwit
9,1 gKoolhydraten
54,9 gVet
2,7 gVezels
4,7 gSuiker
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen en vragen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste.
Gratis weekmenu in je mail
Bij dit recept passen 2 weekmenu's: zeven avonden en één boodschappenlijst. Het weekmenu is gratis; kies welke je wilt ontvangen.
