Zoete tussendoortjesNagerechtenAmerikaansNederlands
⏱ 5 min prep🔥 10 min koken
Donuts koolhydraatarm
Koolhydraatarme donuts die perfect passen in je keto-dieet. Lekker, guiltfree traktatie!
Als eerste beoordelen →Bevat:EiKoemelkLactose
Donuts zijn een leuke traktatie. Dit is een recept voor donuts dat past in een koolhydraatarm of ketogeen voedingspatroon.
Ingrediënten & bereiding
Ingrediënten
12 porties
- Voor het beslag
- Topping
Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.
Dit heb je nodig
- wafelijzer (met donut bakplaten)
- beslagkom
- handmixer
- steelpan
- diep bord
- keukenweegschaal
Bereiding
1Smelt de boter in een steelpan op een laag pitje
2Voeg de eieren, amandelmelk en vanille aroma toe aan de gesmolten boter
3Mix de ingrediënten
4Voeg de amandelmeel, kokosmeel, 45 gram erythritol, bakpoeder, psylliumvezels en zout toe
5Mix het geheel tot een stevige massa
6Verwarm het wafelijzer met de donut bakplaten
7Breng in de steelpan wat water aan de kook en plaats het diepe bord op de pan. Leg de chocolade in het bord en roer het totdat het gesmolten is. Hou het warm en vloeibaar
8Meng in een schaaltje 10 gram erythritol met kaneel
9Vul de voorverwarmde donut bakplaat met het beslag. Bak het beslag 4-5 minuten
10Haal de donuts uit de vorm en wentel één zijde door de gesmolten chocolade
11Leg de donuts op een bord en besprenkel de chocolade zijde met het kaneelmengsel
12Herhaal de laatste 3 stappen totdat je beslag op is
Tip van de redactie
Deze koolhydraatarme donuts zijn een heerlijke suikervrije traktatie. Erythritol is een caloriearme, natuurlijke zoetstof. Het heeft ongeveer 70% van de zoetkracht van suiker.
119 kcalCalorieën
3 gEiwit
4 gKoolhydraten
10 gVet
2 gVezels
Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden - vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Beoordelingen
Gratis weekmenu in je mail
Bij dit recept passen 4 weekmenu's: zeven avonden en één boodschappenlijst. Het weekmenu is gratis; kies welke je wilt ontvangen.