Chocolade mug cake

Name: Chocolade mug cake
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porties
Ingredients: 20 g Boter; 20 g Amandelmeel; 5 g Kokosmeel; 15 g Cacaopoeder; een halve theelepel Bakpoeder; 1 snufje Keukenzout; 1 theelepel Erythritol; 1 Ei; een halve theelepel Vanille-extract; 5 g Pure chocolade; een halve theelepel Kokosrasp

Recept van Team JLAM

Voorbereiden5 min

Bereiden10 min

Totaal15 min

Porties1 pers.

VegetarischKoolhydraatarm eetpatroon · 6,9 g koolhydraten per portieZonder gluten-ingrediëntenLenteZomerHerfst

Bevat:EiNotenMelkproductLactose

EU-allergenen:EierenMelk (inclusief lactose)Noten

Je maakt deze warme chocoladecake in een mok in de magnetron. Hij staat in een paar minuten klaar.

Ingrediënten & bereiding

Ingrediënten

1 portie

Voor 1 portie

Cake
Vulling en topping

Klik een ingrediënt voor alle voedingswaarden.

Bereiding

1Smelt de boter in drie stappen van 10 seconden in de magnetron

2Laat de boter even afkoelen

3Meng amandel- en kokosmeel, cacao- en bakpoeder, zout en erythritol goed door elkaar

4Klop ei en vanille-extract luchtig met een garde

5Klop de boter erdoor

6Meng de poedermix erdoor

7Doe het mengsel in de ramequin

8Druk een stukje chocolade net onder het oppervlak

9Zet de ramequin 50 seconden in de magnetron op 800W

10Laat de cake 1-2 minuten rusten, zodat de warmte zich verdeelt en de chocolade smelt. Strooi de kokosrasp erover.

Voedingswaarde per portie

454 kcalCalorieën

15,3 gEiwit

6,9 gKoolhydraten

38 gVet

9,5 gVezels

4,3 gSuiker

Per portie, berekend uit de gekoppelde ingrediënten (NEVO/USDA). Niet elk ingrediënt heeft in die bronnen álle waarden. Vooral aminozuren en losse vetzuren kunnen onvolledig zijn. Zie de cijfers daarom als een ondergrens; percentages zijn van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

454 kcalCalorieën

15,3 gEiwit

6,9 gKoolhydraten

38 gVet

9,5 gVezels

4,3 gSuiker

Beoordelingen en vragen

Nog geen beoordelingen. Wees de eerste.

jeleefstijlalsmedicijn.nlVoedingswaarden per portie, berekend door de JLAM-receptendienst. Gebaseerd op gegevens uit NEVO online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven, en andere gegevensbronnen.

Gratis weekmenu in je mail

Bij dit recept passen 2 weekmenu's: zeven avonden en één boodschappenlijst. Het weekmenu is gratis; kies welke je wilt ontvangen.