Ceasar salade met witlof en gerookte kip
Een lekkere variant op de klassieke Ceasar salad, hier met witlof en gerookte kip. Staat in een wip op je keukentafel.
Bereiding
Snijd de ingrediënten zoals hierboven beschreven
Doe alles in een mengkom, maar houd wat peterselie apart voor de garnering
Doe alle ingrediënten voor de dressing in een hoge mengbeker van de staafmixer
Zet de staafmixer op de bodem van de beker en trek hem al draaiend heel langzaam omhoog, zodat je een mooie gladde 'mayonaise' krijgt
Meng de dressing met de ingrediënten in de mengkom
Verdeel de salade over op een schaal of op borden
Strooi de geraspte Parmezaanse kaas erover
Strooi de achtergehouden peterselie erover en eet smakelijk!
Tips & Variaties
Variant op een klassieker. Zeer snelle en heerlijke salade met bijn geen koolhydraten.
Ingrediënten
Sla
Ceasardressing
Garnering
Benodigdheden
- Staafmixer
- hoge mengbeker
Voedingswaarden
% ADH = percentage van Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid