Koolhydraatarm
Stabiele bloedsuikers door minder koolhydraten
Koolhydraatarm eten betekent minder brood, pasta en suiker en meer groenten, eiwitten en gezonde vetten. Dit helpt bij het stabiliseren van je bloedsuiker.
Waarom koolhydraatarm?
Koolhydraten verhogen je bloedsuiker het meest. Door ze te beperken krijg je stabielere waardes zonder grote pieken en dalen. Dit vermindert hongergevoel en energiedips.
Koolhydraatarm betekent meestal 50-130 gram koolhydraten per dag. Je eet vooral groenten, eiwitten, gezonde vetten en wat fruit. Brood, pasta, rijst en aardappelen beperk je.
Veel mensen merken na een paar weken al verschil: stabielere energie, minder honger, betere bloedsuikerwaarden. Begin geleidelijk en kijk wat voor jou een haalbare hoeveelheid is.
Artikelen over Koolhydraatarm
WetenschapTherapeutische koolhydraatbeperking: leefstijlbehandeling bij obesitas, diabetes en hart- en vaatziekten
Ontdek hoe therapeutische koolhydraatbeperking de metabole gezondheid verbetert en obesitas, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten bestrijdt. Lees meer!
ArtikelAl twintig jaar lang koolhydraatarm eten, zo doet Ineke Evink het
Journalist Ineke Evink ging cold turkey van de koolhydraten af. Daarna wist ze een nieuwe voedingsbalans te ontwikkelen. Het verhaal van Ineke.