Wit bolletje koolhydraatarm

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 30 minuten
15 minuten
Totale tijd: 55 minuten
Gang: lunch, Ontbijt
Trefwoord: Koolhydraatarm
Porties: 6 bolletjes
Auteur: Corine Heijneman

Equipment

  • 1 beslagkom
  • bakpapier
  • Oven

Ingrediënten

  • 40 gram amandelmeel
  • 6 gram bakpoeder
  • 10 gram kokosmeel
  • 15 gram psylliumvezel poeder
  • 130 gram Griekse Yoghurt
  • 4 eieren
  • zout naar smaak

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Weeg alle droge ingrediënten af en meng ze in een beslagkom met een lepel.
  • Voeg de yoghurt en de eieren toe.
  • Roer alles met de lepel door tot de ingrediënten goed vermengd zijn.
  • Laat het beslag 15 minuten rusten zodat het stevig wordt.
  • Leg het bakpapier op het rooster van de oven.
  • Verdeel het beslag in zes porties en schep het met een lepel op het bakpapier.
  • Plaats het rooster in het midden van de oven.
  • Bak de bolletjes 30 minuten op 180 graden.

Voedingswaarde

Koolhydraten: 2.7g | Eiwit: 6.5g | Vet: 9g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!

Recept ideeën

Voor meer recepten ga naar de pagina ‘Wat eten we vandaag? Gezonde leefstijlrecepten

Meer informatie

Deze pagina wordt mede mogelijk gemaakt door samenwerking met Ekomenu

Ekomenu hoe het werkt 13 leefstijlen

13 leefstijlen

Maaltijdboxen voor 1 tot 4 personen

Voor 1, 2, 3 of 4 personen

Ekomenu Kies je favoriete gerechten

Kies je favoriete gerechten

Ekomenu gratis thuisbezorgd of afhalen

Gratis ophalen of thuisbezorgen