Voedzaam notenbrood
Porties: 12 porties
calorieën: 336.9kcal
Equipment
- Oven
- beslagkom
- Cakeblik
- bakpapier
Over dit recept
Dit notenbrood is enorm voedzaam. Het bevat volop vezels, eiwitten en gezonde vetten en geeft je een lang verzadigd gevoel. Een plak notenbrood combineert goed met bijvoorbeeld een kop soep. Je kunt een aantal plakken prima invriezen. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 100 gram pecannoten
- 30 gram lijnzaad gebroken
- 30 gram pompoenpitten
- 60 gram sesamzaadjes
- 30 gram chiazaad
- 30 gram hennepzaad
- 40 gram olijfolie
- 100 gram kikkererwtenmeel
- 200 gram amandelmeel
- 3 eetlepels Italiaanse kruiden
- 250 ml water
- 4 grote eieren (200 gram)O
Instructies
- Verwarm de oven op 180 graden.
- Neem een grote kom en meng daarin alle ingrediënten behalve de eieren.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Breek dan de eieren en meng alles rustig tot een beslag.
- Giet in een met cakeblik dat je met bakpapier bekleed en zet ongeveer 45 minuten in de oven.
- Laat afkoelen.
Voedingswaarde
Calorieën: 336.9kcal | Koolhydraten: 7.2g | Eiwit: 12.9g | Vet: 27.2g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!
Recept ideeën
Voor meer recepten ga naar de pagina ‘Wat eten we vandaag? Gezonde leefstijlrecepten’.
