Salade met makreel en mango

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Gang: lunch
Keuken: Mediterraan
Trefwoord: koolhydraatbeperkt
Porties: 2 personen
calorieën: 435kcal
Auteur: De Voedingsacademie

Ingrediënten

  • 150 gram gemengde sla
  • 300 gram cherrytomaatjes
  • 120 gram gegrilde makreel in olijfolie
  • 1 mango in blokjes
  • 1 avocado in blokjes
  • 2 handjes kiemgroenten
  • 1 eetlepel citroensap

Instructies

  • Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
  • Ook met de olijfolie uit het blikje makreel.
  • Verdeel over twee borden en breng op smaak met peper en zout.

Voedingswaarde

Calorieën: 435kcal | Koolhydraten: 28g | Eiwit: 15g | Vet: 27g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!

Meer recepten van de Voedingsacademie?

Het boek Vast Wel! is geschreven door diëtistes Brenda Frunt en Marieke de Groot. Met voedzame recepten met veel groenten en diversiteit.