In deze podcast met The Nourishing State vertelt Corine Heijneman hoe een focus op voeding in zelfmanagement leidde tot grip op haar reuma.
Twintig jaar na de diagnose reumatoïde artritis gooide ze haar voedingspatroon drastisch om. De aanleiding ervoor was de diagnose van haar beide kinderen met diabetes type 1.
Noor Struik is diëtiste en oprichter van The Nourishing State. Noor heeft zich gespecialiseerd in keto en koolhydraatarm. In haar podcasts gaat zij in gesprek met mensen bij wie hun (chronische) aandoening verbeterde door hun voeding aan te passen. Het zijn inspirerende gesprekken voor mensen met een chronische aandoening die het aanpassen van leefstijl centraal (willen) zetten in het zelfmanagement.
Onderwerpen in deze podcast
Achtergrond informatie over voeding
Ultrabewerkt voedsel is het nieuwe roken – eet real food
Voeding in plaats van vulling over vetten koolhydraten eiwitten en calorieën
Voorbeeld van een dagmenu
Minder koolhydraten en eiwitrijk. Hoe ziet zo’n voedingspatroon er nu eigenlijk uit? In dit dagmenu zie je hoe lekker en voedzaam dit voedingspatroon is. Het bevat veel groenten en is rijk aan vitaminen en mineralen.
Ontbijt:
Lunch:
Avondeten:
Wil je ook anders eten? Kijk voor meer Recepten op deze pagina
Besproken boeken
In deze podcast spreekt Corine over ‘The Diabetes Solution’ van dr. Richard K. Bernstein. Het protocol dat Bernstein beschrijft vormt de basis van het diabetesmanagement van haar kinderen. Het voedingspatroon van haar gezin is gebaseerd op dit protocol. Het is uitstekende zelfmanagement literatuur aangezien Bernstein zowel arts als ervaringsdeskundige is.
Het boek ‘Word weer mens’ van dr. Leo Pruimboom heeft Corine veel inzicht gegeven in de effecten van voeding op gezondheid zoals de invloed van tarwe en granen op de darmbarrière. Een Westerse leefstijl zorgt voor een verhoogde doorlaatbaarheid van de darmwand; het lekkende darmsyndroom. Dit boek is een aanrader voor degenen die inzicht willen krijgen in de achtergronden van laaggradige ontstekingen als oorzaak van een geactiveerd immuunsysteem.
Focus op voeding in zelfmanagement leidt tot Grip op reuma
Het lijkt eenvoudig om anders te gaan eten. Corine heeft persoonlijk ervaren dat een focus op voeding in zelfmanagement succesvol kan worden geïmplementeerd wanneer je voldoende steun ervaart in je omgeving. Succeservaringen zijn belangrijk om overtuigd te raken van het effect van je nieuwe leefstijl en om de nieuwe gewoonten vol te houden. Grip op reuma is de supportgroep waar we successen delen, ervaringen uitwisselen, elkaar steunen en inspireren.
Podcast
Noor, oprichtster van The Nourishing State, neemt je mee in de wondere wereld van koolhydraatarme voeding en een gezonde leefstijl. Ze laat je zien dat het niet ingewikkeld hoeft te zijn. Samen met haar gast, Corine Heijneman, motiveert ze je om die volgende stap te zetten. Stap voor stap naar een gezonde leefstijl waar JIJ blij van wordt.
Aanverwante artikelen
Het leefstijlroer 6 handvatten voor een gezonde leefstijl
Waarom is ander gedrag vasthouden zo lastig?
Duurzame gedragsverandering – De beste manier.
