Koolhydraatarme kokosmakronen
Porties: 30 stuks
Equipment
- 1 koekjes steekvorm
- 1 schaal
- Oven
Ingrediënten
- 10 gram kokosmeel
- 4 eieren
- 40 gram Griekse stijl yoghurt, 10% vet
- 20 gram kokosolie
- 150 gram kokos
- 40 gram erythritol
Instructies
- Meng in een grote schaal alle ingrediënten goed door elkaar.
- Spreid een stuk bakpapier uit over het bakrooster.
- Verwarm de oven voor op 160 graden.
- Vul met een lepeltje de koekjesvorm, druk het beslag licht aan.
- Maak hiermee ongeveer 30 koekjes op het bakpapier.
- Bak de koekjes in een voorverwarmde oven van 160 graden gedurende 10-15 minuten.
Voedingswaarde
Koolhydraten: 0.4g | Eiwit: 1.2g | Vet: 12.2g | Vezels: 0.5g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!
Recept ideeën
Voor meer recepten ga naar de pagina ‘Wat eten we vandaag? Gezonde leefstijlrecepten‘
Voor meer recepten ga naar de pagina ‘Wat eten we vandaag? Gezonde leefstijlrecepten‘
Meer informatie
Deze pagina wordt mede mogelijk gemaakt door samenwerking met Ekomenu
